Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Вареники с картошкой(один из вариантов рецепта)
Ингредиенты
Мука - 300 г
Яйцо - 2 шт.
Вода - 200 г
Вареный картофель - 200 г
Лук репчатый - 70 г
Яйцо - 2 шт.
Вода - 200 г
Вареный картофель - 200 г
Лук репчатый - 70 г
Способ приготовления
Замесить тесто: мука,2 яйца,кипяченная вода,немного соли.Пока тесто отдыхает в холодильнике, сварите картошку, как на пюре, только без добавления сметаны или сливок, разомните, чтобы масса была без комков. Немного приперчите.Тесто из холодильника вытаскиваем, раскатываем, формуем и.. начинаем лепить.. у меня обычно получается штук 60.Как и с чем подавать
Подавать горячими,со сметаной или луковым конфитюром.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.