Комплексный обед/ужин - Smak.ua

Комплексный обед/ужин

Фаршированная нога индюшки, молодой картофель с розмарином и салат из свежих овощей и трав.
Комплексный обед/ужин - Smak.ua

Ингредиенты

Индейка -
Картофель молодой -
Хлеб белый -
Помидор -
Базилик -
Сливки -
Паприка -
Красный молотый перец -
Лук Белый -
Сыр сливочный -
Масло оливковое -
Кедровые орехи -
Розмарин -
Горчица -

Способ приготовления

С индюшачьей ноги аккуратно снимаем шкуру, но не до конца. Оставляем на хрящевой, аккуратно отделяем мясо от кости, кость рубим и выкидываем. Мясо мелко режем (можно и в блендере), нарезаем мелко лук, вымачиваем в сливках мякиш белого хлеба, смешиваем все вместе, солим и перчим по вкусу. Я домешивала сухого сладкого перца, он там не помешает. Фаршируем ногу, смазываем сливочным маслом (можно взять топленое и смазать кистью, предварительно его растопив). Духовку разогреваем до 180 гр. с, ставим на 30 минут. Пока нога в духовке, моем молодой картофель (можно и не молодой), режем на дольки. Маринад состоит из оливкового масла, дижонской горчицы, соли и розмарина. Картофель проварить в кипящей воде в течении 10 минут, откинуть в дуршлаг, обсушить и смешать с маринадом. Переложить в духовку к ноге (в отдельной посуде), т.к выпекать можно смело при этой же температуре. Пока основные блюда в духовке, быстро нарезаем салат. Латук, базилик порвать руками, смешать с оливковым маслом, солью и черным перцем. Порезать томаты, сладкий перец, сыр (на ваш выбор: я брала более сливочный розенборг, он с плесенью), подрумянить кедровые орешки. Все смешать. Относительно быстро и просто, сытно и вкусно.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Майские праздники 2018: Топ-7 самых вкусных закусок
Майские праздники 2018: Топ-7 самых вкусных закусок
Тем, у кого майские праздники ассоциируются исключительно с шашлыком, стоит обратить внимание и на другую еду для ...
279
Свино-говяжьи пельмени «Медвежье ушко»
Свино-говяжьи пельмени «Медвежье ушко»
Слово "пельмень" происходит от удмуртского слова «пельнянь», что дословно переводится как «хлебное ухо» (пель - "ухо, ...
177
Собираемся в поход: как выбрать туристическую посуду
Собираемся в поход: как выбрать туристическую посуду
Майские праздники – это отличная возможность провести время со своими близкими. Отправляйтесь на пикник, или еще лучше, в ...
68
Сколько времени нужно продуктам на приготовление (незаменимая таблица)
Сколько времени нужно продуктам на приготовление (незаменимая таблица)
Перед употреблением большинство продуктов проходит термическую обработку, которая занимает определенное время. Какое ...
315
Лимонний квас (простий домашній рецепт)
Лимонний квас (простий домашній рецепт)
Свіжий лимонний квас не тільки вгамує спрагу, але і підніме настрій, зарядить вітамінами.
281
Ролл из лаваша с лососем и авокадо
Ролл из лаваша с лососем и авокадо
Такие аппетитные рулетики можно брать с собой на длительную прогулку, на пикник, на дачу, а можно нарезать кружочками ...
325
Бефстроганов с грибами и сливками: пошаговый рецепт
Бефстроганов с грибами и сливками: пошаговый рецепт
Традиционному бефстроганову можно придать немного оригинальности и слегка изменить его вкус за счет различных добавок. ...
188
Хозяйке на заметку: как приготовить ароматизированную соль
Хозяйке на заметку: как приготовить ароматизированную соль
Если вам надоели специи, наполненные всевозможными «химическими составляющими» (типа усилителей вкусов и прочего), тогда ...
360
Вверх