Фалафель с грибами

Ингредиенты

Способ приготовления

изначально нужно хорошенько несколько раз промыть нут в холодной воде,затем залить холодной водой так, чтобы воды было в два или 3 раза больше, и оставить наночь. на следующий день/утро нужно поступать так: сливаем воду и споласкиваем уже увеличенный в размере нут. взбиваем в блендере ОООЧЕНЬ ХОРОШО) добавляем грибы и припвавы,соль, перец и карри. консистенция в итоге должна быть похожа на густую сметану, чего можно добится, добавив воды. когда масса готова и подходит вам по вкусу-формируем котлетки и обжариваем в растительном масле до золотой корочки) готовые котлетки не рассыпаются,хрустящие снаружи и мягкие внутри:)

Как и с чем подавать

во всем )