Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Салат "Домик"
Ингредиенты
Яблоко -
Картофель -
Сельдь -
Лук ошпаренный -
Майонез -
Пекинская капуста -
Свекла -
Яйцо -
Салат -
Петрушка -
Картофель -
Сельдь -
Лук ошпаренный -
Майонез -
Пекинская капуста -
Свекла -
Яйцо -
Салат -
Петрушка -
Способ приготовления
Подходящую посуду выстилаем пищевой плёнкой - у меня нашлась только плотная картонная коробка от сувенирной чашки - её я использовала для утрамбовки салата . Послойно укладывала салатик: 1 слой - картофель 2 слой - яблоки 3 слой - селёдка 4 слой - ошпаренный лук 5 слой - маринованные грибы, далее ещё раз всё повторить.Все слои промазать майонезом.Последним слоем выложить картофель и не смазывать.Закрыть плёнкой и поставить в холодильник на несколько часов(у меня стоял ночь). Утром я взяла тарелку и начала ваять пейзаж.На блюдо выложила листья салата и на них перевернула из коробки то,что у меня вышло. Далее из отварной свеклы и моркови,сделала для домика"облицовку" Дверь и окошко вырезала из пекинской капусты.Смазывая майонезом лепила кирпичики. Остатки наших ингридиентов смешиваем(туда идут и обрезки от моркови и свеклы) с майонезом и ложим на крышу,затем покрываем "черепицей" из свеклы .Как и с чем подавать
Подавать на блюде украшенном листьями салата в качестве закуски.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.