Ніжний та легкий десерт, що подарує всім без винятку масу задоволення. Крім того, вершковий пудинг надзвичайно корисний, бо він є скарбницею вітамінів та корисних речовин.
Багеты с отрубями
Ингредиенты
Вода - 175 г
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 3/4 ст.л.
Масло сливочное - 20 г
Мука пшеничная - 150 г
Мука цельная - 100 г
Отруби тонкого помола - 8 ст.л.
Дрожжи сухие - 3/4 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 3/4 ст.л.
Масло сливочное - 20 г
Мука пшеничная - 150 г
Мука цельная - 100 г
Отруби тонкого помола - 8 ст.л.
Дрожжи сухие - 3/4 ч.л.
Способ приготовления
Поместить ингредиенты в контейнер в следующем порядке: вода, сливочное масло, сахар и соль. Затем добавить оба вида муки и дрожжи. Поставить контейнер в хлебопечку (у меня Moulinex 6002). Выберать программу 1, желаемый цвет корочки и нажмите на кнопку «пуск-остановка». После второго звукового сигнала (через 1 час 10 мин.) открыть хлебопечку и достать тесто. Если вы решили готовить 8 багетов, разделите тесто на 2 заготовки и накройте одну из них полотенцем для второй выпечки. Разделите 1-ю заготовку на 4 равные части, придайте им форму багетов, а затем обваляйте в отрубях тонкого помола. Разместите их на специальной доске для выпекания багетов. Надрежьте багеты по всей длине. Снова нажмите на кнопку «пуск-остановка». При следующем звуковом сигнале (через 47 минут) достаньте багеты, а затем повторите вышеуказанную операцию для начала второго сеанса выпечки. По окончании каждой выпечки дайте багетам остыть на решетке. Если нет цельной муки, вы можете использовать пшеничную муку.Как и с чем подавать
Для любых ситуаций.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.