Теплый салат с телятиной и картофелем пай - Smak.ua

Теплый салат с телятиной и картофелем пай

Салат предлагаю на конкурс "Здравствуй, Елка - Новый год!" Новогоднее меню
Теплый салат с телятиной и картофелем пай - Smak.ua

Ингредиенты

Помидор - 50 г
Огурец - 20 г
Салат радиччио - 20 г
Салат айсберг - 20 г
Спаржа - 10 г
Говяжья вырезка - 50 г
Картофель - 10 г
Горчица в зернах - 10 г
Сливки - 20 г

Способ приготовления

Картофель натереть на терку для корейской моркови и обжарить во фритюре. Затем выложить на салфетку, чтобы стек лишний жир, посолить слегка. Говяжью вырезку нарезать тонкими пластинками и замариновать. Листья салата крупно нарвать и сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Помидоры нарезать кольцами (если они крупные , то полу кольцами). Спаржу обжарить на гриле и посолить. На тарелку выкладываем кольца помидоров, затем нарезанный крупной соломкой огурец , на него микс-салатов , обжаренную говядину и в конце картофель пай. Полить горчичным соусом и украсить листиком салата фризе.

Как и с чем подавать

Подавать, украсив листиком базилика и горчичным соусом
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Картофельные котлеты
Картофельные котлеты
Нежнейшие котлеты из картофеля покорят сердце даже гурмана, потому что подаются они к столу с невероятным соусом!
1064
Слоеный пирог «Перевертыш»
Слоеный пирог «Перевертыш»
Не знаете, что делать с остатками риса? Приготовьте ароматный пирог вместе с грибами, фаршем и сыром.
446
Зимний суп с фасолью
Зимний суп с фасолью
Зимой так хочется горяченького сытного супа на обед. Именно для таких ценителей наш рецепт: густой наваристый суп из ...
567
Огород на подоконнике: выращиваем зелень дома (видео)
Огород на подоконнике: выращиваем зелень дома (видео)
Базилик, мяту, сельдерей, салат и даже зеленый лук можно вырастить в цветочном горшке без семян! Для озеленения дома нам ...
2510
Острая закуска по-мексикански
Острая закуска по-мексикански
Роскошная закуска, которая наверняка понравится любителям рыбы и морепродуктов.
264
Курица под медово-лимонным соусом
Курица под медово-лимонным соусом
Мед придает мясу легкий сладковатый привкус, а корочка получается хрустящей и ароматной.
402
Секрет вкусной пиццы: рецепт тонкого теста
Секрет вкусной пиццы: рецепт тонкого теста
Чтобы пицца получилась изумительной на вкус, готовим особенное тонкое тесто.
8544
Мясо по-французски: пошаговый рецепт
Мясо по-французски: пошаговый рецепт
Очень вкусное и сытное блюдо из свинины, которое идеально подойдет для горячего угощения.
1243
Вверх