Наши читатели делятся своими семейными рецептами и любимыми блюдами. Екатерина поделилась рецептом вкусной халвы к чаю!
Теплый салат с телятиной и картофелем пай
Ингредиенты
Помидор - 50 г
Огурец - 20 г
Салат радиччио - 20 г
Салат айсберг - 20 г
Спаржа - 10 г
Говяжья вырезка - 50 г
Картофель - 10 г
Горчица в зернах - 10 г
Сливки - 20 г
Огурец - 20 г
Салат радиччио - 20 г
Салат айсберг - 20 г
Спаржа - 10 г
Говяжья вырезка - 50 г
Картофель - 10 г
Горчица в зернах - 10 г
Сливки - 20 г
Способ приготовления
Картофель натереть на терку для корейской моркови и обжарить во фритюре. Затем выложить на салфетку, чтобы стек лишний жир, посолить слегка. Говяжью вырезку нарезать тонкими пластинками и замариновать. Листья салата крупно нарвать и сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Помидоры нарезать кольцами (если они крупные , то полу кольцами). Спаржу обжарить на гриле и посолить. На тарелку выкладываем кольца помидоров, затем нарезанный крупной соломкой огурец , на него микс-салатов , обжаренную говядину и в конце картофель пай. Полить горчичным соусом и украсить листиком салата фризе.Как и с чем подавать
Подавать, украсив листиком базилика и горчичным соусомЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.