Вешенки маринованные
Ингредиенты
Вешенки - 1 кг
Уксус - 7 ст. л.
Соль - 3 ст. л.
Гвоздикa - 4 шт.
Душистый перец горошком -
Лавровый лист -
Уксус - 7 ст. л.
Соль - 3 ст. л.
Гвоздикa - 4 шт.
Душистый перец горошком -
Лавровый лист -
Способ приготовления
целые вешенки промыть хорошо, уложить в кастрюлю и залить 1 л холодной воды, добавить все остальное, поставить на огонь, накрыть крышкой, закипело, огонь минимум, кипятить 20 мин с накрытой крышкой, выключить огонь, оставить на ночь в таком состоянии, утром жидкость слить, грибы переложить в емкость с крышкой, поставить в холод. перед подачей нарезать соломкой, заправить рост. маслом, украсить зеленым или репчатым лукомКак и с чем подавать
лучше с варенным картофелем или его разновидносьЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.