Ромовая баба в сиропе - Smak.ua

Ромовая баба в сиропе

Ароматная ромовая баба. Кстати, древние славяне называли так своих богинь (Баба)
Ромовая баба  в сиропе - Smak.ua

Ингредиенты

Изюм - 100 г
Ром - 400 мл
Масло сливочное - 80 г
Дрожжи - 20 г
Мука - 200 г
Вода - 1 л
Сахар - 525 г
Яйцо - 4 шт.
Соль -
Цедра апельсина - 1 шт.

Способ приготовления

Готовим тесто: замочить изюм в роме. растворить дрожжи в двух столовых ложках теплой воды. насыпать муку на стол.Добавить сахар, соль, 2 яйца и растворенные дрожжи. Вымешать, пока смесь не станет, добавить еще одно яйцо, снова перемешать, добавить четвертое яйцои растопленное сливочное масло. Слить с изюма оставшийся ром, добавить набухший изюм в тесто и снова его вымесить. Накрыть шар из теста тканьюи оставить на 1 час при комнатной температуре. Смазать форму маслом или маленькие формочки. Разогреть духовку до 200 градусов . Разложить тесто в форму, выпекать 30 минут (или 15 если используете маленькие формочки). Приготовить сироп . На медленном огне варить сироп из воды и сахара пока он не загустеет . Добавить ром, тщательно премешать, погрузить ром-бабу в кипящий сироп, когда споверхности исчезнут пузырьки, вновь поместить на решетку.

Как и с чем подавать

Я как чаевник, рекомендую с чаем..
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Вареники с сырым картофелем: пошаговый рецепт
Вареники с сырым картофелем: пошаговый рецепт
Блюдо в целом несложное, но по-настоящему вкусное!
462
Несовместимость лекарств с едой: 6 фактов, которые надо знать всем (таблица)
Несовместимость лекарств с едой: 6 фактов, которые надо знать всем (таблица)
Эту информацию надо знать всем!
522
Как раскрасить печенье к Хеллоуину: 3 оригинальных способа
Как раскрасить печенье к Хеллоуину: 3 оригинальных способа
Приготовить забавное тематическое угощение к Хеллоуину легко, достаточно запастись вдохновением и готовым печеньем!
102
Осеннее наслаждение: салат с баклажанами и курицей
Осеннее наслаждение: салат с баклажанами и курицей
Фантастический на вкус салат готовится очень просто.
367
Аппетитная свежина от Виталия Козловского
Аппетитная свежина от Виталия Козловского
Привычно ли себя чувствует на кухне молодой украинский певец Виталий Козловский? Сможет ли он быстро приготовить вкусное ...
457
Краснокочанная капуста по-корейски
Краснокочанная капуста по-корейски
Быстрая и невероятно вкусная закуска по-корейски придется по вкусу вашим родным. Отлично сочетается с любым гарниром.
184
5 опасных цветов в саду
5 опасных цветов в саду
Часто среди садовых растений встречаются ядовитые представители.
827
8 лучших продуктов для сжигания калорий
8 лучших продуктов для сжигания калорий
Употребляя эти продукты каждый день, вы ускорите обмен веществ и с легкостью сбросите лишние килограммы.
575
Вверх