Ромовая баба в сиропе - Smak.ua

Ромовая баба в сиропе

Ароматная ромовая баба. Кстати, древние славяне называли так своих богинь (Баба)
Ромовая баба  в сиропе - Smak.ua

Ингредиенты

Изюм - 100 г
Ром - 400 мл
Масло сливочное - 80 г
Дрожжи - 20 г
Мука - 200 г
Вода - 1 л
Сахар - 525 г
Яйцо - 4 шт.
Соль -
Цедра апельсина - 1 шт.

Способ приготовления

Готовим тесто: замочить изюм в роме. растворить дрожжи в двух столовых ложках теплой воды. насыпать муку на стол.Добавить сахар, соль, 2 яйца и растворенные дрожжи. Вымешать, пока смесь не станет, добавить еще одно яйцо, снова перемешать, добавить четвертое яйцои растопленное сливочное масло. Слить с изюма оставшийся ром, добавить набухший изюм в тесто и снова его вымесить. Накрыть шар из теста тканьюи оставить на 1 час при комнатной температуре. Смазать форму маслом или маленькие формочки. Разогреть духовку до 200 градусов . Разложить тесто в форму, выпекать 30 минут (или 15 если используете маленькие формочки). Приготовить сироп . На медленном огне варить сироп из воды и сахара пока он не загустеет . Добавить ром, тщательно премешать, погрузить ром-бабу в кипящий сироп, когда споверхности исчезнут пузырьки, вновь поместить на решетку.

Как и с чем подавать

Я как чаевник, рекомендую с чаем..
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Салат из печени трески: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Салат из печени трески: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
В печени трески содержатся витамины А, D, жирные кислоты, которые являются важнейшими компонентами в рационе любого человека.
28
Картофель «Божоле» на Щедрый Стол
Картофель «Божоле» на Щедрый Стол
Замечательная запеченная картошка станет одним из центральных блюд на Вашем праздничном столе!
1533
Салат «Мимоза»
Салат «Мимоза»
Перед приготовлением посуду, в которой будет готовится салат, надо поставить на 2 часа в холодильник.
565
Паста с морепродуктами от Анастасии Приходько
Паста с морепродуктами от Анастасии Приходько
Украинская певица Анастасия Приходько делится рецептом изысканной итальянской пасты с морепродуктами, которую можно ...
171
Картофельный суп с манной крупой
Картофельный суп с манной крупой
Густоты и сытности этому супу придает манная крупа, а аромат – зелень и коренья.
451
Пирог с курицей и картофелем «Вечерний релакс»
Пирог с курицей и картофелем «Вечерний релакс»
Невероятно вкусный и сытный пирог - идеальное решение для домашнего семейного ужина! Тесто потрясающе нежное, но в то же ...
706
Правильная обрезка лаванды и вересковых
Правильная обрезка лаванды и вересковых
Чтобы лаванда радовала цветением и ароматом, очень важно проводить регулярную обрезку.
255
Щедрый Стол: готовим куриное филе фаршированное мягким сыром и курагой
Щедрый Стол: готовим куриное филе фаршированное мягким сыром и курагой
Настоящее украшение любого праздничного стола!
808
Вверх