Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Салат из языка с шампиньонами
Ингредиенты
Говяжий язык - 300 г
Болгарский перец - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Шампиньоны маринованные - 1 банка
Лук репчатый - 1 шт.
Петрушка - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Уксус бальзамический - по вкусу
Масло оливковое - по вкусу
Болгарский перец - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Шампиньоны маринованные - 1 банка
Лук репчатый - 1 шт.
Петрушка - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Уксус бальзамический - по вкусу
Масло оливковое - по вкусу
Способ приготовления
1. Язык и перец режем кубиками. 2. Помидоры разрезаем пополам, вынимаем сердцевину с семечками (она нам не понадобится в этом салате), также режем кубиками. 3. Лук режем тонкими полосками, сбрызгиваем бальзамическим уксусом.Лук можно взять и сладкий. 4. Шампиньоны режем пластинками. 5. Перемешиваем язык, шампиньоны, сладкий перец, помидоры, лук. 6. Заправляем оливковым маслом. Соль, перец по вкусу. Посыпаем зеленью.Как и с чем подавать
На гарнир можно отварить картофель.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.