Пицца моя (из того, что было) - Smak.ua

Пицца моя (из того, что было)

Очень захотелось съесть пиццу. Полуфабрикаты я не покупаю. А пицца это такое блюдо, которое можно сделать из чего угодно. Вот и сделала. Получилось очень вкусно, а аромат - слышно даже в подъезде. Сбежались соседи, пришлось делиться.
Пицца моя (из того, что было) - Smak.ua

Ингредиенты

Мука - 2 стакана
Масло сливочное - 100 г
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.+2 шт. для начинки
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Тимьян - 1/3 ч. л.
Соль - по вкусу
Филе курицы - 1/2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Горошек зеленый - 3 ст. л.
Шампиньоны - 6 шт.
Пастернак - 1/2 корешка
Брынза - 200 г
Розмарин -
Сыр - 100 г

Способ приготовления

1. Холодное сливочное масло порубить с мукой, добавить соль, тимьян, разрыхлитель, кефир и замесить мягкое тесто. 2. Тонко нарезанное филе приправить травками (какие нравятся) и несколько минут потушить на сковороде. 3. Грибы нарезать, смешать с яйцами и поджарить омлет на сливочном масле. 4. Тесто тонко (примерно 2-3мм) раскатать на бумаге для выпечки, предварительно смазав растительным маслом. 5. Тесто смазать кетчупом (у меня домашняя аджика) и выложить филе, лук, пастернак, соленый огурец, перец, зеленый горошек, брынзу, нарезанный на кусочки омлет с грибами и кусочки красного сладкого перца для красоты. 6. Выпекать при 230 градусах примерно 30 мин. (у меня духовка газовая). 7. За 5 мин. до того, как вытащить из духовки посыпать тертым твердым сыром. Очень вкусно есть теплую. Тесто хрустящее снизу, а внутри пицца сочная. Розмарин и тимьян дают непередаваемый аромат. Приятного аппетита!

Как и с чем подавать

С сухим вином очень вкусно.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – один из великих праздников для всех верующих.
5034
Тыквенная диета: меню на каждый день
Тыквенная диета: меню на каждый день
Идеальный выбор для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов и заодно поправить здоровье.
224
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – отличный повод собрать за столом все дружное семейство и угостить великолепными блюдами.
598
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис поистине живописное творение природы.
756
Шедевры японской кухни: салат «Сяке терияки»
Шедевры японской кухни: салат «Сяке терияки»
Свежий салатик с пикантным вкусом готовится очень просто.
54
Красавицы кувшинки: как сделать пруд цветущим садом
Красавицы кувшинки: как сделать пруд цветущим садом
Не наделайте ошибок в выращивании кувшинок, и ваш пруд станет таким же красивым, как при дворе японских императоров.
357
Томатная паста в мультиварке
Томатная паста в мультиварке
Когда помидоров очень много и вы не знаете, куда их девать, готовьте томатную пасту. Она всегда пригодится, чтобы сварить ...
249
Блюдо дня: жаркое по-охотничьи от Джейми Оливера
Блюдо дня: жаркое по-охотничьи от Джейми Оливера
Мясо, приготовленное таким способом, можно подавать на брускетте или просто со свежим хлебом. В любом случае будет ...
99
Вверх