Сладкие слезинки. - Smak.ua

Сладкие слезинки.

Идею рецепта подсмотрела на сайте "Едим дома", там он называется "Слезинка". При остывании на поверхности пирога появляются капельки - слезинки. Пирог получился очень вкусный - хрустящий снизу, внутри нежная творожная масса, на ней нежнейшее суфле, а с
Сладкие слезинки. - Smak.ua

Ингредиенты

Мука - 120 г
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 100 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Творог - 800 г
Яичный желток - 4 шт.
Сахар - 200 г
Крахмал - 2 ст. л.
Ванильный сахар -
Лимонная цедра -
Яичный белок - 4 шт.

Способ приготовления

1. Размягченное масло смешать с мукой, разрыхлителем, яйцом и замесить тесто. 2. Застелить дно и бока разъемной формы тестом и поставить в духовку, чтобы тесто схватилось. 3. Для начинки смешать перетертый творог с сахаром, желтками, ванильным сахаром, цедрой, крахмалом. Творожную массу переложить в форму и выпекать при 200 градусах примерно 30 мин. 4. Взбить белки с сахаром ,выложить сверху творога и поставить опять в духовку примерно на 20-25 мин. пока белки не станут карамельного цвета. 5. Вытащить пирог, дать остыть и ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Как и с чем подавать

Очень вкусно с ароматным кофе.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Томатный суп от Бенисио Дель Торо
Томатный суп от Бенисио Дель Торо
Американский актер Бенисио Дель Торо делится рецептом восхитительного томатного крем-супа с чесноком и перцем.
8
Модные тенденции в оформлении цветочных букетов-2018
Модные тенденции в оформлении цветочных букетов-2018
Флористика, как и мода, не стоит на месте. Какие новые тренды и направления будут актуальными в этом году?
28
Постные пряники
Постные пряники
Пряники вкусное и очень красивое угощение, готовятся они просто и быстро, а раскрашивание готовых пряников глазурью ...
60
Закуска «Тюльпаны из помидоров» на 8 марта
Закуска «Тюльпаны из помидоров» на 8 марта
Если вы не знаете, чем украсить праздничный стол, обязательно приготовьте эту закуску.
107
Домашняя пекарня: как выбрать хлебопечку
Домашняя пекарня: как выбрать хлебопечку
Все мы любим свежую домашнюю выпечку, будь то хлеб с хрустящей корочкой, пирожки или кексы. Однако, выпечка требует ...
56
Мучная пассеровка: основные виды и правила
Мучная пассеровка: основные виды и правила
Что такое пассеровка и зачем она нужна?
201
Крем-суп из краснокочанной капусты
Крем-суп из краснокочанной капусты
Яркий, оригинальный и очень вкусный крем-суп согреет вас в любую погоду.
248
Катлама
Катлама
Катлама – татарские слоеные лепешки. Посыпьте их сахаром – и Вы получите прекрасную вкусную выпечку к чаю. Катлама может ...
597
Вверх