Медовый кекс - Smak.ua

Медовый кекс

В оригинальном рецепте Данит Саломон называется "Медовик с изюмом". По консистенции и внешнему виду он напомнил мне фабричный кекс из моего детства. Очень простой и легкий в исполнении рецепт, а результат превосходит все ожидания.
Медовый кекс - Smak.ua

Ингредиенты

Мука - 2 стакана
Имбирный порошок - 1 ст. л.
Сахар - 1/3 стакана
Масло сливочное - 125 г
Изюм - 200 г
Мед - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 8 ст. л.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Соль - щепотка

Способ приготовления

1. Духовку нагреть до 180 градусов, прямоугольную форму для кекса (для английского кекса) смазать маслом или маргарином. 2. В миску просеять муку, добавить соль, сахар,имбирь, смешать. 3. К смеси добавить масло и растереть до крошкообразного состояния. Добавить мед. яйцо, молоко и замесить тесто. Добавить изюм и хорошо вымесить. 4. Наполнить форму тестом и выпекать в течении 45 минут при 180 градусах на среднем уровне духовки. Далее форму накрыть фольгой (блестящей стороной к кексу), уменьшить температуру до 160 и выдержать кекс еще 15 минут.

Как и с чем подавать

Вынуть из формы, остудить и наслаждаться вкусным кексом с чаем, кофе или молоком.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Несовместимость лекарств с едой: 6 фактов, которые надо знать всем (таблица)
Несовместимость лекарств с едой: 6 фактов, которые надо знать всем (таблица)
Эту информацию надо знать всем!
328
Как раскрасить печенье к Хеллоуину: 3 оригинальных способа
Как раскрасить печенье к Хеллоуину: 3 оригинальных способа
Приготовить забавное тематическое угощение к Хеллоуину легко, достаточно запастись вдохновением и готовым печеньем!
90
Осеннее наслаждение: салат с баклажанами и курицей
Осеннее наслаждение: салат с баклажанами и курицей
Фантастический на вкус салат готовится очень просто.
273
 Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Осенний салат-закуска – украшение любого застолья!
538
8 лучших продуктов для сжигания калорий
8 лучших продуктов для сжигания калорий
Употребляя эти продукты каждый день, вы ускорите обмен веществ и с легкостью сбросите лишние килограммы.
503
Табуле от Шэрон Стоун
Табуле от Шэрон Стоун
Табуле - известное блюдо ливанской кухни. Представляет собой салат, основу которого составляет пшеничная крупа булгур и ...
353
Мох в ландшафтном дизайне
Мох в ландшафтном дизайне
Обычный мох способен превратить ваш сад в настоящую сказку.
764
Как избавиться от запаха в пластиковом контейнере
Как избавиться от запаха в пластиковом контейнере
Соблюдая элементарные правила ухода, пластиковым контейнером для еды можно пользоваться не один год.
241
Вверх