Киш по-лотарингски - Smak.ua

Киш по-лотарингски

"Киш"-француское слово, им называют открытый пирог или запеканку с начинкой. Рецепт этого пирога придумали жители Лотарингии-местности на востоке Франции.
Киш по-лотарингски - Smak.ua

Ингредиенты

Мука пшеничная - 175 г
Масло сливочное (маргарин) - 90 г
Вода (холодная) - 3 ст. л.
Соль -
Перец -
Бекон (тонкие ломтики) - 6 шт.
Сливки - 300 мл
Яйцо (крупное) - 2 шт.
Мускатный орех - щепотка

Способ приготовления

Масло предварительно нарежь на кусочки.Положи его в миску вместе с мукой и солью.Растирай,пока смесь не станет похожа на хлебные крошки.Добавь в миску немного воды.Меси тесто,пока не перестанет прилипать к стенкам миски и его можно будет скатать в шар. Раскатай тесто скалкой в тонкую круглую лпёшку.Уложи лепёшку в форму , в середине несколько раз проткни вилкой тесто,а края выровняй (подогни) вдоль края формы.тЕПЕРЬ ГОТОВЬ НАЧИНКУ.сРЕЖЬ КОРКУ С БЕКОНА.нАРЕЖЬ БЕКОН НА МАЛЕНЬКИЕ КУСОЧКИ И СЛЕГКА ОБЖАРЬ ИХ НА СКОВОРОДЕ. Взбей в миске яйца и сливки,добавь соли,перца и ореха. Распредели кусочкибекона по поверхности лепёшки и залей яичной смесью. Поставь пирог в духовку и запикай в течении 30 минут, температура духовки 200

Как и с чем подавать

Это блюдо подают как в горячим,так и в холодном виде, с овощным салатом или с зеленью! Приятного Апеттита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Вареники с сырым картофелем: пошаговый рецепт
Вареники с сырым картофелем: пошаговый рецепт
Блюдо в целом несложное, но по-настоящему вкусное!
138
Несовместимость лекарств с едой: 6 фактов, которые надо знать всем (таблица)
Несовместимость лекарств с едой: 6 фактов, которые надо знать всем (таблица)
Эту информацию надо знать всем!
196
Как раскрасить печенье к Хеллоуину: 3 оригинальных способа
Как раскрасить печенье к Хеллоуину: 3 оригинальных способа
Приготовить забавное тематическое угощение к Хеллоуину легко, достаточно запастись вдохновением и готовым печеньем!
67
Осеннее наслаждение: салат с баклажанами и курицей
Осеннее наслаждение: салат с баклажанами и курицей
Фантастический на вкус салат готовится очень просто.
227
Как правильно заварить ромашку: 3 рецепта и советы
Как правильно заварить ромашку: 3 рецепта и советы
Ромашка - одно из самых популярных растений, которое применяется во многих сферах, начиная с медицины и заканчивая ...
0
8 лучших продуктов для сжигания калорий
8 лучших продуктов для сжигания калорий
Употребляя эти продукты каждый день, вы ускорите обмен веществ и с легкостью сбросите лишние килограммы.
451
Табуле от Шэрон Стоун
Табуле от Шэрон Стоун
Табуле - известное блюдо ливанской кухни. Представляет собой салат, основу которого составляет пшеничная крупа булгур и ...
347
Мох в ландшафтном дизайне
Мох в ландшафтном дизайне
Обычный мох способен превратить ваш сад в настоящую сказку.
764
Вверх