Заварные булочки с курицей в соусе - Smak.ua

Заварные булочки с курицей в соусе

Очень красивые булочки, они получаются большими. Отлично подходят для праздничной закуски!!!
Заварные булочки с курицей в соусе - Smak.ua

Ингредиенты

Вода (для теста) - 250 г
Маргарин (для теста) - 100 г
Соль (для теста) - щепотка
Мука (для теста) - 150 г
Яйцо (для теста) - 4 шт.
Филе курицы (для начинки) - 100 г
Мука (для начинки) - 1 ст. л.
Масло сливочное (для начинки) - 50 г
Молоко (для начинки) - 150 мл
Сливки нежирные (для начинки) - 4 ст. л.
Петрушка рубленая - 3 ст. л.
Соль -
Перец -

Способ приготовления

Вскипятить воду с жиром и солью, сразу добавить всю муку, хорошо размешать. Заварить тесто на медленном огне в течении 3-4 мин. Охладить до комнатной температуры, по одному вбить яйца и хорошо размешивать. Разложить тесто по формочкам. Выпечь при t 210* до золотистого цвета, примерно 25-35 мин. Начинка: Муку прогреть с маслом, влить молоко и довести до кипения соус, добавить все приправы, зелень и сливки еще раз прогреть. Курицу мелко нарезать и соединить с соусом. У булочек срезать крышечку и наполнить соусом. Надеть крышечки, украсить зеленью.

Как и с чем подавать

очень вкусно подавать к куриному бульону
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
В Греции эти котлеты являются изюминкой национальной кухни.
312
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – один из великих праздников для всех верующих.
6950
Тыквенная диета: меню на каждый день
Тыквенная диета: меню на каждый день
Идеальный выбор для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов и заодно поправить здоровье.
296
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – отличный повод собрать за столом все дружное семейство и угостить великолепными блюдами.
856
Ароматный маринованный перец на зиму
Ароматный маринованный перец на зиму
Вкусный, яркий и сочный перчик будет чудесным украшением вашего зимнего стола. Рецепт расчитан на 10 банок вместимостью ...
98
Запеченная рыба: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Запеченная рыба: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рыбные блюда занимают значительное место в нашем питании. Они содержат в себе огромное количество витаминов и ...
17
Плюмерия: цветок, что не горит в огне
Плюмерия: цветок, что не горит в огне
С этим цветком связано множество интересных легенд.
661
Желе в арбузных дольках
Желе в арбузных дольках
Мимо такого красочного желе в арбузных дольках не сможет пройти никто! Этот шикарный десерт станет достойным украшением и ...
176
Вверх