Пряничный человечек - Smak.ua

Пряничный человечек

Вот таких человечков я готовлю на подарки к Рождеству!
Пряничный человечек - Smak.ua

Ингредиенты

Мед - 250 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 100 г
Масло сливочное - 150 г
Какао-порошок - 50 г
Мука - 500 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Специи (смесь для пряников) - 1 ч. л.
Яичный белок (для глазури) - 1 шт.
Сахарная пудра - 250 г
Сок лимонный - 2 ст. л.

Способ приготовления

Мёд, сахар, масло, специи разогреть, пока сахар не растворится. Масса не должна кипеть, а только прогреваться. Снять с плиты и дать слегка остыть. Муку просеять вместе с порошком для печенья, выложить в миску. Влить тёплую медовую смесь, добавить яйцо и какао. Вымесить гладкое, отстающее от стола тесто, скатать его в шар, завернуть в пакетик и положить в холодильник на 1,5 -2 часа. Когда тесто охладится, достать из холодильника. Раскатывать на фольге присыпанной мукой или на бумаге для выпечки, как на песочное печенье. Вырезаем по шаблону фигурки из теста с помощью ножа. (Пока пекся первый лист, успевала вырезать следующих человечков). Переложить на лист и печь при t 180*, примерно 10-15 мин, до золотистого цвета. Приготовить глазурь: Белок отделяем от желтка, взбиваем миксером на больших оборотах в пену, добавляем сахарную пудру. В конце, добавляем лимонный сок. При помощи кондитерского шприца наносим глазурь.

Как и с чем подавать

готовить на подарки
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
 Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Осенний салат-закуска – украшение любого застолья!
402
6 неожиданных причин полюбить хурму
6 неожиданных причин полюбить хурму
Осень - это начало сезона вкуснейшего фрукта - хурмы. Поэтому приятно будет узнать, что кроме великолепных вкусовых ...
412
Сытный ужин: салат из сердца с луком и морковью
Сытный ужин: салат из сердца с луком и морковью
Этот салат особенно придется по вкусу мужчинам! Он имеет и сытный вкус, и свежую нотку.
394
Хеллоуин – 2017: оригинальные идеи по украшению стола
Хеллоуин – 2017: оригинальные идеи по украшению стола
Самый страшный и ужасный праздник, который уже полюбился многим украинцам, можно превратить в незабываемое действо.
497
Табуле от Шэрон Стоун
Табуле от Шэрон Стоун
Табуле - известное блюдо ливанской кухни. Представляет собой салат, основу которого составляет пшеничная крупа булгур и ...
212
Мох в ландшафтном дизайне
Мох в ландшафтном дизайне
Обычный мох способен превратить ваш сад в настоящую сказку.
737
Как избавиться от запаха в пластиковом контейнере
Как избавиться от запаха в пластиковом контейнере
Соблюдая элементарные правила ухода, пластиковым контейнером для еды можно пользоваться не один год.
209
Котлеты «Кордон блю»
Котлеты «Кордон блю»
Вкуснейшее аристократическое блюдо! По классическому рецепту кордон блю представляет собой телячий шницель в хрустящей ...
477
Вверх