Сырное желе "Рождественская ёлочка" - Smak.ua

Сырное желе "Рождественская ёлочка"

Предлагаю к празднику вкуснейшее сырное суфле в виде ёлочки.Готовится быстро и красиво смотрится на столе.
Сырное желе

Ингредиенты

Сыр адыгейский - 120 г
Творожный сыр - 100 г
Йогурт - 120 г
Майонез - 120 г
Желатин быстрорастворимый - 10 г
Молоко (или сливки 10%) - 100 мл
Зелень -
Соль -
Перец -
Болгарский перец - 2 шт.
Балык (варено-копченый) - 150 г
Грецкие орехи - 5–6 шт.

Способ приготовления

Хорошо разминаем руками адыгейский сыр.Добавляем к нему творожный сыр,майонез и йогурт.Тщательно взбиваем.Добавляем соль и перец по вкусу.Разводим желатин в молоке или сливках,остужаем до комнатной температуры и вводим в сырную массу. Режем мелко балык и перец.Измельчаем орехи и зелень.Добавляем всё это к сырной массе,хорошо перемешиваем.Плотную бумагу оборачиваем пищевой плёнкой и сворачиваем конусом,скрепляем степлером.Ставим в стакан и заполняем конус сырной массой.Ставим в холодильник на несколько часов. Достаём,снимаем конус.Сырную ёлочку смазываем майонезом и обсыпаем мелко нарезанной зеленью,украшаем гранатовыми зёрнами.Для верхушки из сладкого перца вырезаем звёздочку и закрепляем зубочисткой. Когда все гости сядут за стол ёлочку разрезать на порции острым ножом.

Как и с чем подавать

Закуска на праздничный стол.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Рождественский пост: голубцы с грибами и перловкой
Рождественский пост: голубцы с грибами и перловкой
Эти красивые голубцы с оригинальной начинкой из перловки и грибов, могут стать достойным ужином во время поста.
2128
Кулинарные хитрости: 4 лучших способа очистки чеснока (видео)
Кулинарные хитрости: 4 лучших способа очистки чеснока (видео)
Не любите чистить чеснок? Тогда наши советы помогут превратить нелюбимое занятие в развлечение. Читаем и смотрим!
1473
Новогодние рецепты: желейная селедка под шубой
Новогодние рецепты: желейная селедка под шубой
Удивите гостей необыкновенным и вкусным блюдом!
894
Пудинг из тыквы: пошаговый рецепт
Пудинг из тыквы: пошаговый рецепт
Десерт, полезный для организма? Да, это возможно, например приготовив этот чудесный тыквенный пудинг.
468
Как сделать эко-украшения к Новому году из апельсина
Как сделать эко-украшения к Новому году из апельсина
Яркие фрукты могут стать не только витаминным дополнением рациона, но и эффектным декором.
973
Ягодный торт-безе
Ягодный торт-безе
Этот легкий и вкусный десерт с нежной текстурой подарит вам небывалую радость!
408
Китайское чудо: как выбрать вок
Китайское чудо: как выбрать вок
Пища станет более полезной, если приготовить ее в сковороде вок.
230
Украсить и – съесть: 5 правил украшения блюд
Украсить и – съесть: 5 правил украшения блюд
Кушанье будет выглядеть более изысканно и аппетитно, если придерживаться основных правил декорирования готовых блюд.
432
Вверх