Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Салат "Праздничный"
Ингредиенты
Филе курицы - 2 шт.
Чернослив - 1 стакан
Яйцо вареное - 3 шт.
Морковь вареная - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Шампиньоны - 300 г
Горошек зеленый консервированный - 1/2 банки
Кукуруза консервированная - 1/2 банки
Укроп -
Майонез -
Чернослив - 1 стакан
Яйцо вареное - 3 шт.
Морковь вареная - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Шампиньоны - 300 г
Горошек зеленый консервированный - 1/2 банки
Кукуруза консервированная - 1/2 банки
Укроп -
Майонез -
Способ приготовления
Отварить и измельчить куриное филе.Чернослив залить кипятком,затем воду слить и чернослив порезать кусочками.Яйца отделить белки от желтков и отдельно потереть на тёрке,потереть отварную морковь.Лук порезать кубиками:одну залить кипятком,а вторую пожарить вместе с шампиньонами. Салат выкладываем слоями: 1 слой - куриное филе,майонез, 2 слой - ошпаренный лук, 3 слой - чернослив,майонез, 4 слой - кукуруза и горошек в равных пропорциях(смешать и равномерно распределить),майонез 5 слой - грибы, жаренные с луком до золотистого цвета,майонез 6 слой - морковь,тёртая на крупной тёрке,майонез 7 слой - белки,вокруг салата желтки. Украсила кроликом сделанным из варёного яйца и ёлочками из укропа,горошка и граната.Как и с чем подавать
Салат для праздничного стола.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.