Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Слойки с вишней
Ингредиенты
Слоеное тесто - 500 г
Вишня - 250 г
Сахар - 3-5 ст.л.
Крахмал - 2-3 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - для присыпки
Вишня - 250 г
Сахар - 3-5 ст.л.
Крахмал - 2-3 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - для присыпки
Способ приготовления
Тесто размораживаем, слегка раскатываем и разрезаем на квадратики. На каждый насыпаем по 1 ч.л. сахара, кладем вишню и чуть-чуть присыпаем крахмалом, чтобы в процессе выпекания не потек сок. Заворачиваем края так, чтобы получились треугольники, хорошо защипываем, кладем слойки на противень и отправляем в духовку, разогретую до 200С, до золотистого цвета (минут 20).Как и с чем подавать
Готовые слойки остудите, можно посыпать сахарной пудрой.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.