Картофельные блинчики

Картофельные блинчики
Картофель натереть на самой мелкой терке, положить на сложенную вдвое марлю и очень хорошо отжать жидкость. Добавить яйцо, кефир, муку, соль, соду, масло и хорошенько перемешать до однородности. Масса напоминает густую (магазинную) сметану. Сковородку раскалить, смазать растит. маслом (кисточкой или половинкой картофелины), наливать тесто в центр и лопаточкой распределять по кругу. Жарить как и обычные блины с двух сторон до золотистости.

Как и с чем подавать

подать можно со сметаной или малосольной рыбой
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK