Романтический ужин: "Амур нас поразил своей стрелой - Теперь навеки неразлучны мы с тобой!" конкурс

Закуска: Окрошка Все ингредиенты нарезать и смешать. Залить квасом. Добавить горчицу, майонез. При подаче украсить укропом и болгарским перцем. Основное блюдо: Жаркое из свинины Нарезать мясо, обжарить на растительном масле, поперчить, посолить, добавить приправы. Затем добавить лук. Хорошо обжарить. Добавить пару ложек горчицы и протушить до готовности. Подавать с вареным картофелем и зеленью. Десерт: Блинчики с домашним творогом «Амурчики» Приготовить блины. Молоко взбить с яйцами, щепоткой соли, сахаром, подсолнечным маслом . Добавить муку и продолжать взбивать до однородной массы. Спечь блины. Приготовить творог: Вылить молоко в кастрюлю , вскипятить и быстро охладить в тазу с водой. Как только оно станет чуть теплым, заквасить его свежей сметаной, закрыть марлей и поставить в теплое место на несколько часов (7-8 часов). Когда молоко загустеет осторожно прогреть его на водяной бане. Образовавшуюся творожную массу откинуть на сито (или дуршлаг), чтобы дать сыворотке немного выйти, сверху поставить груз на 3-4 часа. Творог готов. При подаче добавить вымытый изюм, 2 желтка и сахар. Хорошо перемешать. Подавать блинчики с творогом и джемом, украсить «Амурчиками». Приятного аппетита!

Как и с чем подавать

Подавать на День Святого Валентина