Романтический ужин "Мы с тобой желанны друг для друга"

Ананасовый салат "Пылающие сердца". Ананасы,яйца,огурцы ,лук нарезать кубиками,сыр натереть на тёрке,добавить кукурузу и петрушку.Всё хорошо перемешать.Все компоненты для соуса смешать венчиком ,выдавить чеснок и заправить салат.Украсить сердцами вырезанными из помидор(можно и из паприки). Рыбные розочки "Желанному" Филе рыбы сполоснуть под краном и обсушить салфеткой,нарезать тонкими полосками.Приготовить маринад и опустить в него полоски.Рыба будет мариноваться пока мы сварим картофельное пюре.Картофель отвариваем,разминаем,добавляем оливковое масло.Далее протвень застилаем пергаментом и выкладываем горками картофельное пюре,вокруг каждой картофельной горки располагаем полоску рыбы.Кончик вдавливаем в горку пюре,делая подобие розочек.Поливаем розочки оставшимся маринадом из рыбы,посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую до 250 градусов духовку на 15 минут. На тарелке располагаем листья пекинской капусты,в центр - рыбную розочку.Посыпаем зёрнами граната. Десерт "Рай". Соединяем сметану с сахаром,ванилином,содой,хорошо перемешиваем.Разводим в молоке крахмал.Молочную массу добавляем к сметанной.Ставим на водяную баню и постоянно помешивая варим до загустения.Печенье трём на тёрке,бананы режем мелко и выдавливаем на них сок апельсина.Шоколад также трём на тёрке. Выкладываем слоями:Бананы с соком,печенье,крем и ещё раз в таком же порядке.Сверху посыпаем шоколадом. Приятного романтического вечера!

Как и с чем подавать

В День Влюблённых для любимого или на любой романтический ужин.