Всего 348 ккал. содержит это блюдо из лосося под нежным и пикантным соусом. Для приготовления запеканки по этому рецепту вам понадобятся шпинат, рис, сметана, йогурт, яйца, пармезан и конечно лосось.
Ризотто с томатом и шпинатом
Ингредиенты
Бульон куриный или овощной -
Круглозернистый рис -
Базилик -
Шпинат -
Масло сливочное - 50 г
Масло оливковое -
Лук репчатый -
Белое сухое вино -
Круглозернистый рис -
Базилик -
Шпинат -
Масло сливочное - 50 г
Масло оливковое -
Лук репчатый -
Белое сухое вино -
Способ приготовления
Сварить бульйон. Нарезать лук и пассировать на половинке сливочного и оливкового масла. Когда лук станет прозрачным добавить рис и немного обжарить, далее добавлять маленькими порциями бульйон и протушивать помешивая, в середине этого процесса добавить вторую половинку сливочного масла, в конце добавить вино, выпарить, добавить бланшированный шпинат.Как и с чем подавать
Это отдельно блюдо.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.