Блины с творогом - Smak.ua

Блины с творогом

Простые блины, с простой и вкуснйо начинкой — творог.
Блины с творогом - Smak.ua

Ингредиенты

Молоко - 500 мл
Яйцо - 6 шт.
Мука - 4–5 ст. л.
Сахар - 4–5 ст. л.
Соль - 1–2 ч. л.
Масло растительное -
Топинг -
Мята -
Ванильный сахар -
Корица -

Способ приготовления

Для меня почему-то всегда, приготовление блинов было чем-то запредельным. А дело в том, что это просто непонимание того как правильно и легко сделать блины. Вот и в этот раз, узнав как всё же упростить и приготовить блины, решил попробовать. Всё оказалось проще чем я представлял, хотя признаюсь, я даже не думал о том, как это надо делать ;) В пол литра чуть тёплого молока, добавляем 3 яйца целиком и взбиваем. Затем добавляем 3-4 столовой ложки муки, 2 столовой ложки сахара, 1 чайную ложку соли, продолжая взбивать блендером или чем у вас обычно это происходит. Вот и всё, консенстенция должна получится еле тянущейся жидкости. На хорошо разогретую сковородку при прожарке первого блина, добавляем немного масла, затем нивкоем случае его не добавляем. И не слушайте никого, что первый блин комом, всё нормально получается даже с первыми блином. Вот и всё, залили немного, сделали так чтобы жидкость покрывала сковородку и образовывала форму круга, затем перевернули и так-же прожарили. Выложили на тарелку и смазали немного растительным маслом. После образования стопки блинов думайте что делать дальше, или фаршируем разными начинками (дальше расскажу про творог) или просто кушаем со сметаной ;) В данном случае сделал с творогом. На базаре покупаем 500 гр. творога, добавляем туда 2-3 яйца (в зависимости от творога), сахар и перемешиваем всё это, делая хорошую начинку для блинов. Как только блины остыли, можем добавлять творог (начинку) и скручивать или складывать в форму свои блины. К сожалению, только после опубликования, я вспомнил что у меня ещё есть корица, которой можно было бы посыпать эти блины, к используемому вищнёвому топингу, но переделывать фото уже не стал. Несколько нюансов: — если ваши блины получаются рассыпчатыми и рваными, то добавьте яйцо; — если ваши блины получаются более мягкими и похожими на составляющую амлета, то лучше добавить муки. Приятного и с наступающим праздником Масленица ;)
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Рецепт на все времена: картофель, запеченный с салом
Рецепт на все времена: картофель, запеченный с салом
Простое блюдо на скорую руку - закусочные лодочки из картофеля с салом и чесночком, это отличный выбор для сытного ужина ...
105
Знайомтеся, улюбленець блогерів - рожевий салат
Знайомтеся, улюбленець блогерів - рожевий салат
Яскраві рожеві салати Radicchio del Veneto та La Rosa del Vento стають популярними серед шеф-кухарів по всьому світу. І ...
46
Настоящий салат «Оливье» - по рецепту 1860 года!
Настоящий салат «Оливье» - по рецепту 1860 года!
Этот королевский салат удивит всех гостей, ведь в его состав входят красная икра, раки, каперсы и даже перепелки. Его ...
50
Гости будут в восторге: барбекю «Деликатная уточка»
Гости будут в восторге: барбекю «Деликатная уточка»
Оригинальный рецепт барбекю из утки позволит удивить ваших друзей настоящим деликатесом! Даже читать этот рецепт - одно ...
133
Чем можно заменить сыр Маскарпоне
Чем можно заменить сыр Маскарпоне
Для сырного гурмана нет более подходящей ассоциации со словом «нежность», чем сыр Маскарпоне. Этот мягкий итальянец ...
168
Справжній закарпатський борщ: старовинний рецепт
Справжній закарпатський борщ: старовинний рецепт
Цей смачний та наваристий борщ неодмінно сподобається вашим рідним. Чудово поєднується зі сметаною, зеленою цибулею і ...
129
Целлюлит, стоп: 3 эффективных перцовых обертывания (дома)
Целлюлит, стоп: 3 эффективных перцовых обертывания (дома)
Жгучий красный перец – одно из самых популярных средств среди домашних обертываний. Отлично разогревая кожу, перец ...
169
Классический голландский соус: пошаговый рецепт
Классический голландский соус: пошаговый рецепт
Один из тех соусов, которые принято называть основными. Великолепное сопровождение для блюд из овощей. Даже картошка с ...
96
Вверх