"Мои" универсальные тоненькие блинчики - Smak.ua

"Мои" универсальные тоненькие блинчики

Тонкие блинчики, которые не рвутся и прекрасно подходят для любых вариаций с блинами.

Ингредиенты

Мука просеянная - 1 стакан
Сахар - 3 ст. л.
Сода - 1/2 ч. л.
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 2 стакана
Масло растительное - 3 ст. л.

Способ приготовления

"Что хотите со мной делайте, а чистить рыбу и печь блинчики я не умею, не хочу и не буду!..." - так я заявляла несколько лет назад. Эти два занятия на кухне были для меня камнем преткновения. Разлетающаяся по кухне чешуя и прилипающая-комкающаяся масса пристающая к сковородке доводили что говориться "до сказу". Пока я не попробовала этот рецепт. Описание его было таким убедительным и подробным, что я в кои века взялась за сковородку. И не отпускаю до сих пор!))) (вот правда ХОРОШУЮ, ЛЮБИМУЮ, ПОСТОЯННУЮ БЛИННУЮ сковородку пока не завела, обе специально купленные не подошли, слишком тонкие - выгибаются на сенсорной плите и блины горят). P.S. ... а рыбу я покупаю уже чищенную!))) Для избежания хрупкого краешка,который получается у этих блинчиков можно приготовить смесь горячего молока, сахара и сливочного масла (капельку). Это совет бабушки моего мужа. Этим составом при помощи ложки можно смазывать каждый блинчик. Но чаще всего я накрываю полученную стопку блинчиков большой миской, где от собственного жара и влажности краешки размягчаются за полчаса-час. К сожалению, не помню имя автора, но очень признательна ему за рецепт - он моя палочка-выручалочка!

Как и с чем подавать

Подавать с любой начинкой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Конфеты из тыквы: полезный десерт из микроволновки
Конфеты из тыквы: полезный десерт из микроволновки
В конфетах из магазина, как известно, полезного мало. Поэтому стоит готовить полезные конфеты, к примеру, из тыквы.
502
 Как очистить сельдь от кости за 5 секунд: уникальный лайфхак (видео)
Как очистить сельдь от кости за 5 секунд: уникальный лайфхак (видео)
Используя этот способ очистки сельди, достаточно трудоемкий процесс разделки рыбы превращаем в удовольствие.
161
Новый год-2018: праздничный рыбный рулет
Новый год-2018: праздничный рыбный рулет
Отличная, вкусная и очень привлекательная на вид закуска к новогоднему застолью.
363
Готовимся к Новому году-2018: эффективная диета «Неделька»
Готовимся к Новому году-2018: эффективная диета «Неделька»
Семидневная диета поможет сбросить до 5-7 кг лишнего веса. И это не единственный ее позитивный момент, ведь она еще и ...
1383
Угадаете хозяина холодильника по его содержимому (тест)
Угадаете хозяина холодильника по его содержимому (тест)
Этот тест точно ответит на кого похожи вы и… ваш холодильник.
208
Ароматный бульон: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Ароматный бульон: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Бульон - незаменимая вещь на кухне. Его можно превратить в основу для супа, соуса или гарнира.
198
Как сделать флорариум своими руками
Как сделать флорариум своими руками
Мини-сад под стеклом – флорариум – представляет собой прозрачный контейнер с высаженными растениями внутри. Такой ...
1201
Салат мясной с квашеной капустой
Салат мясной с квашеной капустой
Имея в запасе квашеную капусту, можно приготовить вкусный мясной салат.
806
Вверх