Вкусные блинчики по арабскому рецепту однозначно разнообразят ваше утро, а начинка из сыра и грецких орехов точно не оставит никого равнодушным.
Тоненькие блинчики с вишнёвым сиропом.
Ингредиенты
Яйцо - 2 шт.
Мука - 160 г
Молоко - 250 мл
Кислое молоко - 250 мл
Масло растительное - 1 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Сода - 1/2 ч. л.
Вода - 2 ст. л.
Сахар - 3 ст. л.
Вишня замороженная - 1 горсть
Мука - 160 г
Молоко - 250 мл
Кислое молоко - 250 мл
Масло растительное - 1 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Сода - 1/2 ч. л.
Вода - 2 ст. л.
Сахар - 3 ст. л.
Вишня замороженная - 1 горсть
Способ приготовления
Из указанного количества получается 12 блинчиков диаметром 23 см. Соду размешиваем в кислом молоке,в миксере взбиваем яйца.Молоко слегка подогреваем,чтоб было еле тёплое.Немного молока добавляем в кислое молоко и перемешиваем.Добавляем эту смесь к яйцам вместе с солью и сахаром и взбиваем. Постепенно добавляем муку и подливаем молоко.В самом конце добавляем растительное масло. Сковороду смазываем только перед первым блином,далее это не потребуется.Жарим блинчики с двух сторон. Для сиропа соединяем воду,сахар и вишни,ставим на газ и варим до растворения сахара.Готовые блинчики смазываем сиропом и складываем каждый пополам.Поливаем сиропом и украшаем вишенками.Как и с чем подавать
Можно подавать с любыми начинками к чаю,кофе,молоку.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.