О здоровой и вкусной пище - Smak.ua

О здоровой и вкусной пище

что, как и когда мы едим в осенне-зимний период
О здоровой и вкусной пище - Smak.ua
Как-то одна из моих пдружек, очередной разок подзакусив бутербродом, отвалившись на диван с тяжелым вздохом, сказала: "Скорей бы весна, а то эта тяжелая пища.....", дальше были размышления на указанную тему. И тут я задумалась, а действительно, какую только гадость мы едим, один только майонез чего стоит, а потом с выражением крайнего удивления на лице смотрим на стрелку весов. И я решила бороться за свое здоровье и здоровье своей семьи. Во-первых, выкинула из рациона такие продукты как майонез, крабовые палочки, кетчуп, консервы. В традиционных зимних салатах, типа "оливье" и "шуба", использую вместо майонеза масло (поверьте, непривычно, но очень вкусно), колбасу заменила нежирным мясом, так полюбившийся всем чудо-салат "крабовый" в нашей семье - табу, вместо него мы с великим удовольствием кушаем салат "рыбный" (соленая рыба,яйцо, зеленый лук, зелень, можно немного отварной картошечки, постное масло) или "Дядюшка Боб" (фасоль отварная, зелень, лук зеленый, огурчик маринованный, постное масло). И таких салатов, разных и вкусных, можно придумать великое множество. Во-вторых, никаких лишних приправ, только соль, душистый перец (свежемолотый), лавровый лист, ну и конечно же зелень. Мы прекрасно обходимся без достижений химической промышленности, нам полюбился простой ненавязчивый вкус и аромат еды. Исключение плов, но и тут я стараюсь использовать специи купленные у арабов на рынке. В-третьих, каждый день тарелка супа (если кто-то желает больше - пожалуйста), я варю не только супы типа борщ или харчо (сытные и тяжелые), но и легкие куриные, рыбные и грибные бульоны, просто добавьте в них морковь, лук (без обжарки)и немного картошечки вот и готов легенький супчик. Я понимаю, кто-то скажет: мой муж приходит с работы уставший голодный, он мне этот супчик на голову вывернет. Не спрорю мужчина требует мяса, а суп - это аперитив, пусть похлебает, пока вы ему кусок мяса поджарите. Жидкий, горячий, возбуждающий аппетит он успокоит, разогреет и подготовит желудок к перевариванию мяса. Я действительно, сталкивалась с множеством проблем вводя инновацию, но теперь муж привык, и часто говорит мне, что он похудел и лучше себя чувствует и даже после зимних жирных яств у нас нет ощущения тяжести. Иногда, он конечно балует свой живот чем-нибудь вроде курочки-гриль или копченых ребрышек, но как можно запретить ему эту слабость ведь я грешна.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Медовая коврижка видео рецепт
Сладкая выпечка с медом
тістечко без випічки з полуницею
десерт з полуниці та сиру. Смачно та корисно.
десерт з полуниці
цікавий та корисний десерт швидкого приготування
Все материалы раздела
Царский десерт: варенье из крыжовника с орехами
Царский десерт: варенье из крыжовника с орехами
Это варенье достойно наивысшей похвалы. Хотя приготовить его достаточно сложно.
45
Блюдо дня: курица по-дижонски
Блюдо дня: курица по-дижонски
Французский шарм семейному ужину непременно придаст это блюдо.
422
Закуска из баклажанов по-армянски
Закуска из баклажанов по-армянски
Легкая в приготовлении, в меру остренькая закуска подойдет как гарнир практически к любому блюду. Минимум ингредиентов!
1111
Ореховый спас – 2017: традиции и приметы
Ореховый спас – 2017: традиции и приметы
Этот праздник связан с памятью Нерукотворного образа.
275
Мидии по-провански
Мидии по-провански
Простой рецепт вкусных мидий с овощами, тушенными в белом вине.
163
Десерт дня: яблочное «масло»
Десерт дня: яблочное «масло»
Всем немного надоело классическое повидло из яблок, поэтому попробуйте удивить себя и соседок необычным яблочным ...
202
Умный огород: 20 полезных лайфхаков
Умный огород: 20 полезных лайфхаков
Полезные советы садоводу и огороднику на все случаи дачной жизни.
1224
Цукаты из арбузных корок
Цукаты из арбузных корок
Вы не знаете куда деть горки арбузных корок? Приготовьте конфеты из них!
205
Вверх