О здоровой и вкусной пище - Smak.ua

О здоровой и вкусной пище

что, как и когда мы едим в осенне-зимний период
О здоровой и вкусной пище - Smak.ua
Как-то одна из моих пдружек, очередной разок подзакусив бутербродом, отвалившись на диван с тяжелым вздохом, сказала: "Скорей бы весна, а то эта тяжелая пища.....", дальше были размышления на указанную тему. И тут я задумалась, а действительно, какую только гадость мы едим, один только майонез чего стоит, а потом с выражением крайнего удивления на лице смотрим на стрелку весов. И я решила бороться за свое здоровье и здоровье своей семьи. Во-первых, выкинула из рациона такие продукты как майонез, крабовые палочки, кетчуп, консервы. В традиционных зимних салатах, типа "оливье" и "шуба", использую вместо майонеза масло (поверьте, непривычно, но очень вкусно), колбасу заменила нежирным мясом, так полюбившийся всем чудо-салат "крабовый" в нашей семье - табу, вместо него мы с великим удовольствием кушаем салат "рыбный" (соленая рыба,яйцо, зеленый лук, зелень, можно немного отварной картошечки, постное масло) или "Дядюшка Боб" (фасоль отварная, зелень, лук зеленый, огурчик маринованный, постное масло). И таких салатов, разных и вкусных, можно придумать великое множество. Во-вторых, никаких лишних приправ, только соль, душистый перец (свежемолотый), лавровый лист, ну и конечно же зелень. Мы прекрасно обходимся без достижений химической промышленности, нам полюбился простой ненавязчивый вкус и аромат еды. Исключение плов, но и тут я стараюсь использовать специи купленные у арабов на рынке. В-третьих, каждый день тарелка супа (если кто-то желает больше - пожалуйста), я варю не только супы типа борщ или харчо (сытные и тяжелые), но и легкие куриные, рыбные и грибные бульоны, просто добавьте в них морковь, лук (без обжарки)и немного картошечки вот и готов легенький супчик. Я понимаю, кто-то скажет: мой муж приходит с работы уставший голодный, он мне этот супчик на голову вывернет. Не спрорю мужчина требует мяса, а суп - это аперитив, пусть похлебает, пока вы ему кусок мяса поджарите. Жидкий, горячий, возбуждающий аппетит он успокоит, разогреет и подготовит желудок к перевариванию мяса. Я действительно, сталкивалась с множеством проблем вводя инновацию, но теперь муж привык, и часто говорит мне, что он похудел и лучше себя чувствует и даже после зимних жирных яств у нас нет ощущения тяжести. Иногда, он конечно балует свой живот чем-нибудь вроде курочки-гриль или копченых ребрышек, но как можно запретить ему эту слабость ведь я грешна.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Медовая коврижка видео рецепт
Сладкая выпечка с медом
тістечко без випічки з полуницею
десерт з полуниці та сиру. Смачно та корисно.
десерт з полуниці
цікавий та корисний десерт швидкого приготування
Все материалы раздела
Чем полезен жареный чеснок: выводы ученых
Чем полезен жареный чеснок: выводы ученых
Оказывается, мы не все знаем о жареном чесноке.
797
3 оригинальных блюда из картофеля, которые удивят всех
3 оригинальных блюда из картофеля, которые удивят всех
Осенний стол невозможно представить без картофеля, приготовленного особенным образом!
1088
Разводим хурму на участке
Разводим хурму на участке
Хурма – фрукт, обладающий массой полезных свойств и содержащий очень много витаминов. На сегодняшний день выращивать ...
1213
Торт «Бедный еврей»
Торт «Бедный еврей»
Вкусный и очень праздничный торт «Бедный еврей» (иногда называют «Старый еврей» или «Мудрый еврей») понравится всем ...
1060
Форшмак из норвежской сельди
Форшмак из норвежской сельди
Блюдо простое и быстрое, но очень вкусное. Смесь из яблок, сельди и хлеба никого не оставит равнодушным!
494
Котлеты «Цыганские»
Котлеты «Цыганские»
Даже привычные котлеты можно приготовить по-новому!
1010
Лучшее блюдо к ужину: плов с печенкой
Лучшее блюдо к ужину: плов с печенкой
Плов по этому рецепту готовится в два раза быстрее, чем с традиционным мясом, а само блюдо получается необыкновенно ...
580
Как хранить сухофрукты: 5 проверенных советов
Как хранить сухофрукты: 5 проверенных советов
Эти секреты помогут обезопасить «сушку» и от моли, и от прочих неприятностей.
269
Вверх