Блинчики с клубнично-апельсиновым сиропом.
Ингредиенты
Мука - 80 г
Молоко - 200 мл
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 30 г
Масло сливочное - 15 г
Соль -
Сахар - 40 г
Сок апельсиновый - 150 мл
Цедра апельсина -
Крахмал -
Молоко - 200 мл
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 30 г
Масло сливочное - 15 г
Соль -
Сахар - 40 г
Сок апельсиновый - 150 мл
Цедра апельсина -
Крахмал -
Способ приготовления
Готовим блины. Каждый по своему или так, как написано в рецепте :) Для сиропа нужно сахар карамелизировать до светло-коричневого цвета. Затем влить туда сок апельсина и цедру. Все это нужно варить минуты 3-4. Потом добавить клубничное варенье (но я не добавляла его так много, не люблю приторное) и варить еще минуты 3. Введите предварительно разведенный в небольшом количестве воды крахмал (я взяла чайную ложку без горки). Масса должна загустеть. На блинчик выложите сироп и заверните. Можете еще взбить сливки и украсить :)Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.