Жаренный картофель с грибами - Smak.ua

Жаренный картофель с грибами

Это очень вкусное, очень домашнее блюдо! Грибы содержат белок, что делает их удачным продуктом для тех, кто держит пост.
Жаренный картофель с грибами - Smak.ua

Ингредиенты

Картофель - 6 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Шампиньоны - 150 г
Соль - щепотка
Прованские травы - 1/2 ч. л.

Способ приготовления

Картофель почистить, нарезать ломтиками среднего размера. Шампиньоны помыть, нарезать произвольно (открыла для себя удобство яйцерезки, купила Тескому, можно нарезать ломтиками одинаковой толщины). ))) Лук почистить, крупно нарезать. Поджарить на до золотистой корочки растительном масле картофель, лук-морковь и грибы. Я кладу все одновременно. А можно и отдельно поджарить картофель, а грибы и лук с морковкой отдельно. Затем соединить и протушить еще 10 мин. Но меня устраивает результат одновременной жарки. Посолить, добавить прованских трав. Накрыть крышкой, уменьшить огонь и томить до готовности.

Как и с чем подавать

Подавать картофель нужно горячим, украсив зеленью. Хорошо к такому блюду подать соления.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Чем полезен жареный чеснок: выводы ученых
Чем полезен жареный чеснок: выводы ученых
Оказывается, мы не все знаем о жареном чесноке.
797
Разводим хурму на участке
Разводим хурму на участке
Хурма – фрукт, обладающий массой полезных свойств и содержащий очень много витаминов. На сегодняшний день выращивать ...
1213
Торт «Бедный еврей»
Торт «Бедный еврей»
Вкусный и очень праздничный торт «Бедный еврей» (иногда называют «Старый еврей» или «Мудрый еврей») понравится всем ...
1060
Котлеты «Цыганские»
Котлеты «Цыганские»
Даже привычные котлеты можно приготовить по-новому!
1010
Форшмак из норвежской сельди
Форшмак из норвежской сельди
Блюдо простое и быстрое, но очень вкусное. Смесь из яблок, сельди и хлеба никого не оставит равнодушным!
494
Лучшее блюдо к ужину: плов с печенкой
Лучшее блюдо к ужину: плов с печенкой
Плов по этому рецепту готовится в два раза быстрее, чем с традиционным мясом, а само блюдо получается необыкновенно ...
580
Как хранить сухофрукты: 5 проверенных советов
Как хранить сухофрукты: 5 проверенных советов
Эти секреты помогут обезопасить «сушку» и от моли, и от прочих неприятностей.
269
Салат с копченой курицей, морковью по-корейски и огурцом
Салат с копченой курицей, морковью по-корейски и огурцом
Отличный салат, который украсит праздничный стол.
357
Вверх