Жаренный картофель с грибами - Smak.ua

Жаренный картофель с грибами

Это очень вкусное, очень домашнее блюдо! Грибы содержат белок, что делает их удачным продуктом для тех, кто держит пост.
Жаренный картофель с грибами - Smak.ua

Ингредиенты

Картофель - 6 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Шампиньоны - 150 г
Соль - щепотка
Прованские травы - 1/2 ч. л.

Способ приготовления

Картофель почистить, нарезать ломтиками среднего размера. Шампиньоны помыть, нарезать произвольно (открыла для себя удобство яйцерезки, купила Тескому, можно нарезать ломтиками одинаковой толщины). ))) Лук почистить, крупно нарезать. Поджарить на до золотистой корочки растительном масле картофель, лук-морковь и грибы. Я кладу все одновременно. А можно и отдельно поджарить картофель, а грибы и лук с морковкой отдельно. Затем соединить и протушить еще 10 мин. Но меня устраивает результат одновременной жарки. Посолить, добавить прованских трав. Накрыть крышкой, уменьшить огонь и томить до готовности.

Как и с чем подавать

Подавать картофель нужно горячим, украсив зеленью. Хорошо к такому блюду подать соления.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Царский десерт: варенье из крыжовника с орехами
Царский десерт: варенье из крыжовника с орехами
Это варенье достойно наивысшей похвалы. Хотя приготовить его достаточно сложно.
45
Блюдо дня: курица по-дижонски
Блюдо дня: курица по-дижонски
Французский шарм семейному ужину непременно придаст это блюдо.
422
Закуска из баклажанов по-армянски
Закуска из баклажанов по-армянски
Легкая в приготовлении, в меру остренькая закуска подойдет как гарнир практически к любому блюду. Минимум ингредиентов!
1111
Ореховый спас – 2017: традиции и приметы
Ореховый спас – 2017: традиции и приметы
Этот праздник связан с памятью Нерукотворного образа.
275
Мидии по-провански
Мидии по-провански
Простой рецепт вкусных мидий с овощами, тушенными в белом вине.
163
Десерт дня: яблочное «масло»
Десерт дня: яблочное «масло»
Всем немного надоело классическое повидло из яблок, поэтому попробуйте удивить себя и соседок необычным яблочным ...
202
Умный огород: 20 полезных лайфхаков
Умный огород: 20 полезных лайфхаков
Полезные советы садоводу и огороднику на все случаи дачной жизни.
1224
Цукаты из арбузных корок
Цукаты из арбузных корок
Вы не знаете куда деть горки арбузных корок? Приготовьте конфеты из них!
205
Вверх