Наши читатели делятся своими семейными рецептами и любимыми блюдами. Екатерина поделилась рецептом вкусной халвы к чаю!
Гороховый кулеш.
Ингредиенты
Горох - 1 стакан
Картофель - 6–7 шт.
Яблоко - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Томатная паста - 3 ст. л.
Масло растительное - 50 мл
Петрушка - 1/2 пучка
Картофель - 6–7 шт.
Яблоко - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Томатная паста - 3 ст. л.
Масло растительное - 50 мл
Петрушка - 1/2 пучка
Способ приготовления
Вымыть горох , добавить 5-6 стаканов воды, варить на медленном огне 1- 1,5 ч. Петрушку вымыть , обсушить , измельчить острым ножом. Картофель очистить , вымыть, нарезать средними кусочками. Яблоки очистить от кожицы и семян , нарезать мелкими кубиками. Лук очистить , вымыть , нарезать мелкими кубиками,обжарить на разогретом растительном масле , добавить яблоки , томатную пасту , перемешать . Залить водой , чтобы покрылись все ингредиенты , тушить до готовности.Добавить к гороху. За полчаса до готовности добавить картофель. Готовое блюдо разлить по тарелкам , посыпать зеленью (петрушка) .Как и с чем подавать
Как самостоятельное первое блюдо.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.