Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Овощной суп на конкурс
Ингредиенты
Капуста -
Брокколи -
Овощная смесь замороженная (перец, горошек, кукуруза) -
Шампиньоны -
Чечевица -
Лук репчатый -
Соль -
Перец -
Масло подсолнечное -
Брокколи -
Овощная смесь замороженная (перец, горошек, кукуруза) -
Шампиньоны -
Чечевица -
Лук репчатый -
Соль -
Перец -
Масло подсолнечное -
Способ приготовления
В кастрюлю наливаем воду,после закипания добавляем чечевицу, посечённую белокочанную капусту,разобранную на соцветия брокколи.Овощной набор пассеруем с грибами и луком в подсолнечном масле.Добавляем всё это в кастрюлю,после варки 5-7 мин. выключаем.Солим и перчим по вкусу. Приятного аппетита!Как и с чем подавать
Подавать с измельчённой зеленьюЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.