Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Творожный пирог с яблоками и сладкой крошкой
Ингредиенты
Творог - 350 г
Мука - 300-400 г
Разрыхлитель - 1 пакетик+2 ч.л.
Соль - щепотка
Сахар - 5-6 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Яйцо - 1 яйцо
Масло растительное - 2 ст.л.
Молоко - 4-5 ст.л.
Яблоко - 3 шт.
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 100 г
Мука - 100 г
Корица - на кончике ножа
Мука - 300-400 г
Разрыхлитель - 1 пакетик+2 ч.л.
Соль - щепотка
Сахар - 5-6 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Яйцо - 1 яйцо
Масло растительное - 2 ст.л.
Молоко - 4-5 ст.л.
Яблоко - 3 шт.
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 100 г
Мука - 100 г
Корица - на кончике ножа
Способ приготовления
В миске смешать 300 гр. муки, сахар, соль, ванильный сахар, разрыхлитель. Добавить творог, яйцо, молоко, раст. масло и замесить мягкое тесто. При необходимости добавить еще муки, но не более 100 гр., иначе пирог не получится мягким. Противень застелить бумагой для выпечки и раскатать на нем тесто. Яблоки очистить от кожуры, нарезать дольками и выложить поверх теста плотными рядами наподобие черепицы. Посыпать крошкой. Для ее приготовления нужно смешать все составляющие в крошку, при необходимости добавить немного муки. Выпекать в духовке при тем-ре 180 гр 25-30 мин.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.