Южноамериканский суп
Ингредиенты
Говядина - 450 г
Копченая грудинка - 100 г
Фасоль консервированная - 400 г
Сок томатный - 800 г
Болгарский перец - 2 шт.
Паприка - 1 ч. л.
Чили сушеный - 1 ч. л.
Орегано - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу
Копченая грудинка - 100 г
Фасоль консервированная - 400 г
Сок томатный - 800 г
Болгарский перец - 2 шт.
Паприка - 1 ч. л.
Чили сушеный - 1 ч. л.
Орегано - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу
Способ приготовления
В кастрюле с толстым дном обжаривать грудинку, пока не вытопится жир. Вынуть на тарелку. В вытопленном жире обжарить говядину, залить литром горячей воды и варить до готовности мяса. Добавить томатный сок, фасоль, кукурузу, перец и обжаренную грудинку. Варить15 минут. Добавить специи, соль и немного сахара. Смачного!Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.