Дюшбара
Ингредиенты
Бульон - 1,5 л
Зелень - пучок
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Специи - по вкусу
Фарш - 150-200 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Кинза - 1 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Вода - 5 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Мука - 1 стакан
Зелень - пучок
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Специи - по вкусу
Фарш - 150-200 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Кинза - 1 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Вода - 5 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Мука - 1 стакан
Способ приготовления
Тесто разделить на 2 части, каждую раскатать тонко и порезать на квадраты со стороной 2-3 см. Должно получится около 100 квадратиков. В центр квадратика класть немного фарша, сложить треугольником, защипать и соединить углы, как в пельменях. В кипящий бульон положить подготовленные пельмени, варить 5 минут. Добавить рубленную зелень, перец, при необходимости соль. Смачного!Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.