Бельгийский хлеб на пиве
Ингредиенты
Пиво светлое - 350 мл
Дрожжи сухие - 10 г
Мед - 40 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1,5 ч.л.
Масло оливковое - 4 ст.л.
Мука - 700 г
Дрожжи сухие - 10 г
Мед - 40 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1,5 ч.л.
Масло оливковое - 4 ст.л.
Мука - 700 г
Способ приготовления
В пиве комнатной температуры растворить мед и дрожжи. Добавить яйцо, соль, масло и замесить мягкое тесто. Вымешивать 10 минут. Оставить подходить на 40 минут в теплом месте. Затем вымешивать около 20 минут, сформировать батон и оставить тесто еще на 20 минут. Выпекать при тем-ре 200 гр. 30-40 минут. Готовность проверить палочкой. Смачного!Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.