Фаршированные шампиньоны на подушке из куриного филе. - Smak.ua

Фаршированные шампиньоны на подушке из куриного филе.

Фаршированные грибки с куриным филе, под сырной корочкой.
Фаршированные шампиньоны на подушке из куриного филе. - Smak.ua

Ингредиенты

Шампиньоны крупные -
Маслины -
Помидор -
Филе курицы -
Майонез -
Сыр -
Лук репчатый -
Масло сливочное -
Панировочные сухари -
Соль -
Специи - по вкусу

Способ приготовления

Многотысячный вариант блюда, которое в разное время, не опробовала пожалуй, лишь самая ленивая хозяйка и я в том числе.))) И вот, примыкая к многочисленной армии всех счастливцев, которые вкусили дивного блюда, приобрела все то, что понадобится для приготовления моего варианта "фаршированных грибов". Берем форму и обмазываем ее сливочным маслом. У шампиньонов, безжалостно вырезаем ножки и режем так мелко, как будто это единственное занятие, которое может нас утешить. К нарезанным ножкам, добавляем десертную ложку майонеза, немного солим и присыпаем молотым перцем. Куриное филе искромсать, как налоговый инспектор должника, то-есть тоже очень мелко. К нему добавляем такой же искромсанный репчатый лук (1маленькая головка) и добавляем десертную ложку майонеза. Куриную массу размешать, добавить специи по вкусу и выложить в смазанную форму. Сверху "усаживаем" грибные шляпки, наполняем их грибной массой с майонезом, посыпаем немного солью, сыром и добавляем, веселые овощи . Я взяла кубики помидора и оливки. Они придали блюду легкий пикантный вкус, аромат и оживили цветом. Запекать минут 30, при 200гр. Блюдо получилось не слишком жирным, сочным и легким.

Как и с чем подавать

Подавать с легким вином, в легком платьице, с легким сердцем.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
В Греции эти котлеты являются изюминкой национальной кухни.
297
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – один из великих праздников для всех верующих.
6910
Тыквенная диета: меню на каждый день
Тыквенная диета: меню на каждый день
Идеальный выбор для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов и заодно поправить здоровье.
296
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – отличный повод собрать за столом все дружное семейство и угостить великолепными блюдами.
850
Плюмерия: цветок, что не горит в огне
Плюмерия: цветок, что не горит в огне
С этим цветком связано множество интересных легенд.
639
Желе в арбузных дольках
Желе в арбузных дольках
Мимо такого красочного желе в арбузных дольках не сможет пройти никто! Этот шикарный десерт станет достойным украшением и ...
153
Как приготовить испанскую сангрию (видео)
Как приготовить испанскую сангрию (видео)
Сангрия появилась в Испании около 400 лет назад и стала самым популярным напитком на основе вина.
60
Салат из капусты со сливами: простая консервация на зиму
Салат из капусты со сливами: простая консервация на зиму
Необычное сочетание капусты и сливы придется по вкусу многим гурманам. Такая закуска отлично подойдет под любые гарниры.
325
Вверх