Хачапури с зеленью - Smak.ua

Хачапури с зеленью

Сытный пышный и очень вкусный хачапури
Хачапури с зеленью - Smak.ua

Ингредиенты

Мука - 400 г
Молоко - 200 г
Сулугуни - 300 г
Яйцо - 2 шт.
Масло сливочное - 100 г+для сма зывания противня
Сахар - 1 ч. л.
Кинза +петрушка - 50 г
Соль - 1/2 ч. л.
Дрожжи сухие - 1 ч. л.

Способ приготовления

Молоко слегка подогреть и развести в нём дрожжи - оставить на 5 - 10 минут в теплом месте. Добавить соль и одно взбитое яйцо. Муку просеять и всыпать в молоко. Замесить тесто, накрыть чистым полотенцем и дать отдохнуть 10 - 15 минут. Сыр натереть на крупной терке. Зелень мелко порубить. Тесто разделить на две равные части. Каждую часть раскатать в лепешку толшиной 2 мм и смазать размягченным маслом. Каждую лепешку скатать ввиде рулетика и свернуть "улиткой", переложить в большую миску, накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 2 часа. Достать тесто, раскатать одну часть в лепешку толщиной 2 -3 мм и уложить на смазанный маслом противень. Сыр смешать с зеленью и выложить сверху чуть недоходя до краёв. Раскатать вторую часть теста и накрыть начинку. Края красиво защипнуть. Смазать взбитым яйцом и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 - 35 минут. Когда корочка станет золотистой - хачапури готово.

Как и с чем подавать

Как самостоятельное блюдо.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
рулет з маком
Сьогодні Медовий (Маковий)Спас. Традиційно на столі страви з маком та медом.
Медовая коврижка видео рецепт
Сладкая выпечка с медом
тістечко без випічки з полуницею
десерт з полуниці та сиру. Смачно та корисно.
Все материалы раздела
Кабачковые оладьи с моцареллой
Кабачковые оладьи с моцареллой
Нежные оладьи с добавлением итальянского сыра не оставят вас равнодушными.
111
Уникальная диета: как похудеть к Новому году на 7 кг за 7 дней
Уникальная диета: как похудеть к Новому году на 7 кг за 7 дней
Вам необходимо сбросить лишний вес в короткие сроки? Сбросить до 7 кг по этой диете можно легко!
3833
Как сделать пряничный домик своими руками: мастер-класс
Как сделать пряничный домик своими руками: мастер-класс
Сделайте праздник по-настоящему волшебным!
443
Новый год-2018: салат «Королевский»
Новый год-2018: салат «Королевский»
Закусочный салат с курицей, ананасом и кукурузой имеет восхитительный вкус.
340
Керамическая сковорода: особенности и правила использования
Керамическая сковорода: особенности и правила использования
Сковорода – незаменимый спутник любой хозяйки. Поэтому на ее выбор нужно обратить особое внимание.
294
Закусочный торт к Новому году: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Закусочный торт к Новому году: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Удивить родных можно не только новогодними салатами, но и эффектными закусочными тортами.
423
Новогодний шедевр в мультиварке: орех мясной «Зависть соседки»
Новогодний шедевр в мультиварке: орех мясной «Зависть соседки»
Когда вы приготовите этот орех, аромат сведет всех с ума! Теперь ваши бутербродики с нарезкой из сочной свинины будут ...
1996
Корзинки с салатом из куриной печени к новогоднему столу
Корзинки с салатом из куриной печени к новогоднему столу
Салат в корзинках – довольно популярная на сегодняшний день закуска. Причем салат может быть каким угодно. Как вариант, ...
861
Вверх