Хачапури с зеленью - Smak.ua

Хачапури с зеленью

Сытный пышный и очень вкусный хачапури
Хачапури с зеленью - Smak.ua

Ингредиенты

Мука - 400 г
Молоко - 200 г
Сулугуни - 300 г
Яйцо - 2 шт.
Масло сливочное - 100 г+для сма зывания противня
Сахар - 1 ч. л.
Кинза +петрушка - 50 г
Соль - 1/2 ч. л.
Дрожжи сухие - 1 ч. л.

Способ приготовления

Молоко слегка подогреть и развести в нём дрожжи - оставить на 5 - 10 минут в теплом месте. Добавить соль и одно взбитое яйцо. Муку просеять и всыпать в молоко. Замесить тесто, накрыть чистым полотенцем и дать отдохнуть 10 - 15 минут. Сыр натереть на крупной терке. Зелень мелко порубить. Тесто разделить на две равные части. Каждую часть раскатать в лепешку толшиной 2 мм и смазать размягченным маслом. Каждую лепешку скатать ввиде рулетика и свернуть "улиткой", переложить в большую миску, накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 2 часа. Достать тесто, раскатать одну часть в лепешку толщиной 2 -3 мм и уложить на смазанный маслом противень. Сыр смешать с зеленью и выложить сверху чуть недоходя до краёв. Раскатать вторую часть теста и накрыть начинку. Края красиво защипнуть. Смазать взбитым яйцом и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 - 35 минут. Когда корочка станет золотистой - хачапури готово.

Как и с чем подавать

Как самостоятельное блюдо.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Медовая коврижка видео рецепт
Сладкая выпечка с медом
тістечко без випічки з полуницею
десерт з полуниці та сиру. Смачно та корисно.
десерт з полуниці
цікавий та корисний десерт швидкого приготування
Все материалы раздела
Салат «Еврейский» с ананасами
Салат «Еврейский» с ананасами
Отличный салат, который можно кушать даже на диете!
14
 Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта
Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта
Когда хочется быстро и вкусно перекусить, домашняя пицца станет отличным решением.
52
Хэллоуин – 2017: дата празднования, традиции и гадания
Хэллоуин – 2017: дата празднования, традиции и гадания
Совсем скоро наступит самый мрачный праздник года.
71
Как солить сало: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Как солить сало: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сало – это искушение, а также наслаждение, если засолить его по одному из нижеприведенных рецептов.
205
2 лучших метода размножения роз: буррито и отводки
2 лучших метода размножения роз: буррито и отводки
Розы, подаренные по случаю, можно вполне размножить, чтобы украсить ими свой сад.
58
Консервированные лимоны
Консервированные лимоны
Прекрасный и возвышенный вкус консервированных лимонов делают их прекрасной основой для разнообразных соусов и маринадов ...
333
Итальянка на украинской кухне: полента с сыром
Итальянка на украинской кухне: полента с сыром
Полента – по-настоящему любимое итальянцами блюдо, в Италии ежегодно даже устраивают праздник в ее честь.
441
Выращивание вешенок в домашних условиях
Выращивание вешенок в домашних условиях
Познакомьтесь с данным кратким описанием культивирования гриба вешенка в домашних условиях и, возможно, у вас появится ...
696
Вверх