Пасхальный кулич - Smak.ua

Пасхальный кулич

Любимый рецеп, проверенный на протяжении многих лет из Книги о вкусной и здоровой пище 1964 г.выпуска)
Пасхальный кулич - Smak.ua
В полтора стакана теплого молока растворить дрожжи, добавить половину взятой муки, пару ложек сахара , размешать, чтобы не было комков, накрыть и поставить в теплое место. За то время , пока опара увеличится вдове взбиваем желтки с сахаром и белки в крепкую пену. Когда опара подойдет добавляем взбитые желтки, соль, жиры, изюм, ароматизаторы, оставшуюся муку и последними вводим аккуратно белки. Тесто хорошо вымешиваем, оно не должно быть густым, но хорошо вымешенным. Дать тесту подойти, вымешать и еще раз оставить. На второй раз раскладываем в формы, которые уже смазаны смальцем, салом или подс. маслом. Формы заполнять на одну треть. Дать немного расстояться и в духовку. Духовка не очень жаркая до 200 градусов. Готовность определяем с помощью тонкой палочки или зубочистки. После охлаждения покрываем глазурью и украшаем.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
рулет з маком
Сьогодні Медовий (Маковий)Спас. Традиційно на столі страви з маком та медом.
Медовая коврижка видео рецепт
Сладкая выпечка с медом
тістечко без випічки з полуницею
десерт з полуниці та сиру. Смачно та корисно.
Все материалы раздела
Отгадайте национальные блюда с маком по их названию (тест)
Отгадайте национальные блюда с маком по их названию (тест)
Мак - невероятно полезный продукт, который делает любую выпечку сочной и вкусной.
104
Пикник «по-грузински»: самые яркие блюда
Пикник «по-грузински»: самые яркие блюда
Грузия - гостеприимная, хлебосольная страна, с многовековой кулинарной культурой. А на пикнике в грузинском стиле ...
91
Садовые работы в мае: что не забыть сделать
Садовые работы в мае: что не забыть сделать
Май, пожалуй, самое ответственное время для садовода. От того, насколько правильно и своевременно будут выполнены ...
227
Салаты со шпинатом: ТОП-5 рецептов по версии SMAK.UA
Салаты со шпинатом: ТОП-5 рецептов по версии SMAK.UA
Сложно представить более полезную весеннюю витаминную зелень, чем шпинат!
178
Как приготовить самые вкусные овощи на гриле
Как приготовить самые вкусные овощи на гриле
Овощи на гриле - это полезная альтернатива жареным и высококалорийным блюдам.
204
Вкуснейший ужин: курино-грибной бефстроганов
Вкуснейший ужин: курино-грибной бефстроганов
Получило свое название это блюдо в честь графа Строганова, хотя, скорее всего, он отношению к рецепту не имел никакого. ...
315
На швидку руку: ніжний Мільфей - в склянці
На швидку руку: ніжний Мільфей - в склянці
Французьський Мільфей нікого не залишить байдужим. Зазвичай він виготовляється як тістечко з трьох шарів листкового тіста ...
173
Мясная подлива со сметаной - великолепна с любым гарниром
Мясная подлива со сметаной - великолепна с любым гарниром
Занятые хозяйки оценят эту универсальную подливу. Сытная и вкусная, она отлично подойдет и к кашам, и к овощным гарнирам. ...
475
Вверх