Десерты выходного дня №2 - Smak.ua

Десерты выходного дня №2

Рулет с шоколадно- банановым джемом и ... просто вкусненький десертик:)
Десерты выходного дня  №2 - Smak.ua

Ингредиенты

Бисквит -
Банан - 3 шт.
Лимон (сок+цедра) - 1 шт.
Шоколад черный - 100 г
Сахар - 125 г
Белый шоколад - 50 г
Шоколад черный - 50 г
Творог - 150 г
Желатин - 1 ч. л.
Вода (кипяток) - 2 ст. л.
Желе - 10–12 ст. л.

Способ приготовления

Испечь корж для рулета. Свернуть с помощью полотенца, остудить. Развернуть, удалить бумагу, смазать джемом, завернуть, украсить по желанию и поставить в холодильник. Шоколадно- банановый джем (готовила накануне). Бананы мелко изрубить ножом (можно в комбайне), поместить в кастрюльку, добавить сок и цедру лимона, сахар и помешивая проварить 10 минут после закипания. Огонь выключить, добавить шоколад и размешивать до полного растворения. Выложить в баночку (у меня получилась 600 граммовая), остудить, накрыть крышкой и поставить в холодильник. Десерт. Растопить белый шоколад и кисточкой покрыть внутри силиконовых формочек. Остудить 30минут в холодильнике. По 2ст.л. готового желе влить в формочки и снова поставить в холодильник (15-20мин.) Творог и сгущенное какао очень хорошо взбить в блендере. Желатин (у меня быстрорастворимый) распустить в кипятке и не прекращая взбивать ввести в творожную массу. Разложить в формочки поверх желе и остудить. Черный шоколад растопить и "сделать дно". (творожная масса осталась и я ею покрыла рулет)

Как и с чем подавать

как десерты
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Салат «Еврейский» с ананасами
Салат «Еврейский» с ананасами
Отличный салат, который можно кушать даже на диете!
23
 Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта
Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта
Когда хочется быстро и вкусно перекусить, домашняя пицца станет отличным решением.
52
Хэллоуин – 2017: дата празднования, традиции и гадания
Хэллоуин – 2017: дата празднования, традиции и гадания
Совсем скоро наступит самый мрачный праздник года.
78
Как солить сало: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Как солить сало: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сало – это искушение, а также наслаждение, если засолить его по одному из нижеприведенных рецептов.
215
Итальянские канноли с рикоттой
Итальянские канноли с рикоттой
Этот рецепт несет привет из жаркой Сицилии. Вкуснейшее вафельное печенье с начинкой из рикотты с добавлением цукатов - ...
128
2 лучших метода размножения роз: буррито и отводки
2 лучших метода размножения роз: буррито и отводки
Розы, подаренные по случаю, можно вполне размножить, чтобы украсить ими свой сад.
58
Консервированные лимоны
Консервированные лимоны
Прекрасный и возвышенный вкус консервированных лимонов делают их прекрасной основой для разнообразных соусов и маринадов ...
333
Итальянка на украинской кухне: полента с сыром
Итальянка на украинской кухне: полента с сыром
Полента – по-настоящему любимое итальянцами блюдо, в Италии ежегодно даже устраивают праздник в ее честь.
449
Вверх