Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Салат "Сатори" на конкурс
Ингредиенты
Ананас - 1/2 шт.
Креветки - 150 г
Рис вареный - 150 г
Болгарский перец красный - 1/2 шт.
Болгарский перец желтый - 1/2 шт.
Соль -
Яичный желток - 2 шт.
Апельсин (сок и цедра) - 1/2 шт.
Лимон (сок) - 1/2 шт.
Молоко - 2 ст. л.
Карри - 1 ч. л.
Масло растительное - 250 мл
Коньяк - 2 ст. л.
Соль -
Перец -
Креветки - 150 г
Рис вареный - 150 г
Болгарский перец красный - 1/2 шт.
Болгарский перец желтый - 1/2 шт.
Соль -
Яичный желток - 2 шт.
Апельсин (сок и цедра) - 1/2 шт.
Лимон (сок) - 1/2 шт.
Молоко - 2 ст. л.
Карри - 1 ч. л.
Масло растительное - 250 мл
Коньяк - 2 ст. л.
Соль -
Перец -
Способ приготовления
Для соуса: Взбить желтки с апельсиновым соком и тертой цедрой,добавляя постепенно лимонный сок,молоко,карри,перец.Затем ввести растительное масло и коньяк.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.