Свинина в гранатовом соусе
Ингредиенты
Свинина - 1 кг
Сахар - 1 ст.л.
Лавровый лист - 6-7 шт.
Сок гранатовый - 299 мл
Чеснок - 3-4 зубчика
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Сахар - 1 ст.л.
Лавровый лист - 6-7 шт.
Сок гранатовый - 299 мл
Чеснок - 3-4 зубчика
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Способ приготовления
Мясо помыть и обсушить. Натереть солью, перцем и нашпиговать чесноком. Смешать гранатовый сок с сахаром и поставить на очень медленный огонь минут на 20, не забывая помешивать. Когда часть жидкости выпарится и соус станет густым, снимаем с огня. Мясо поместить в рукав для выпечки, обильно смазать его гранатовым соусом, выложить на мясо лавровые листы. Завязать пакет. Выпекать мясо при температуре 180 градусов около 1-1,5 часа.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.