ТЕСТО ФИЛО - Smak.ua

ТЕСТО ФИЛО

ТЕСТО ФИЛО. ДЛЯ ТЕХ - КТО ОЧЕНЬ СМЕЛЬЙ!!!
ТЕСТО ФИЛО - Smak.ua

Ингредиенты

Мука - 500 г
Масло оливковое - 3 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Вода -
Соль -

Способ приготовления

Муку, две щепотки соли, масло и разболтанное яйцо смешиваем. Постепенно добавляем воду столько, сколько нужно для того, чтобы получилось ОЧЕНЬ ЭЛАСТИЧНОЕ тесто. Вымешивать это тесто минимум 10-15 минут. Потом разделить тесто на 4 шарика и дать тесту отдохнуть в сухом месте. На ОЧЕНЬ БОЛЬШОМ СТОЛЕ раскатать тесто при помощи скалки ОЧЕНЬ И ОЧЕНЬ ТОНКО, КАК БУМАГА. ТЕПЕРЬ ПРАВИЛА: - ГЛАВНОЕ ПРАВИЛО - НЕ ОСТАВЛЯТЬ ТЕСТО СЛИШКОМ ДОЛГО НА ВОЗДУХЕ! - ДРУГОЕ ПРАВИЛО - ПОЛОЖИТЬ ТЕСТО В ХОЛОДИЛЬНИК МИНИМУМ НА 8 ЧАСОВ!!! - ТРЕТЬЕ ПРАВИЛО - ВЫТАЩИТЬ ТЕСТО МИНИМУМ ЗА 2 ЧАСА ДО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ!!!Тесто хорошо хранится в холодильнике в герметичной ёмкости, можно даже в морозилке. Если использовать тесто сразу же, нужно его оставить не более чем на один час - подсохнуть

Как и с чем подавать

выпеченное с начинкой к чаю или кофе
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Как научиться работать с дрожжевым тестом
Как научиться работать с дрожжевым тестом
Узнайте все нюансы приготовления дрожжевого теста, чтобы порадовать родных свежей домашней выпечкой.
157
Кофе "Приворотное зелье" от Софи Лорен
Кофе "Приворотное зелье" от Софи Лорен
Знаменитая итальянская актриса и певица делится любимым рецептом кофе, который она полушутя-полусерьезно называет ...
196
Как похудеть во сне
Как похудеть во сне
Ночью организм также тратит калории, и чтобы ускорить этот процесс, важно следовать пяти простым правилам
386
Пикантное чоризо с зеленой фасолью
Пикантное чоризо с зеленой фасолью
Это блюдо - отличный вариант для романтического ужина.
124
Пасхальный барашек
Пасхальный барашек
Пасхальная выпечка не ограничивается одними куличами, давайте приготовим традиционное угощение – сдобные булочки в виде ...
92
Нарядный и полезный: салат с фиолетовой морковью
Нарядный и полезный: салат с фиолетовой морковью
Педлагаем попробовать оригинальный и красивый пряный салат с фиолетовой морковью, зеленью и ягодами смородины.
152
Навіщо на Великдень б'ються яйцями: народні традиції
Навіщо на Великдень б'ються яйцями: народні традиції
Що це, звичайні пустощі або дійсно щось потрібне і правильне?
111
10 продуктів, які краще вживати сирими
10 продуктів, які краще вживати сирими
Вважається, що в сирому вигляді багато продуктів корисніші за ті, що пройшли теплову обробку. Обравши для приготування ...
125
Вверх