ТЕСТО ФИЛО - Smak.ua

ТЕСТО ФИЛО

ТЕСТО ФИЛО. ДЛЯ ТЕХ - КТО ОЧЕНЬ СМЕЛЬЙ!!!
ТЕСТО ФИЛО - Smak.ua

Ингредиенты

Мука - 500 г
Масло оливковое - 3 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Вода -
Соль -

Способ приготовления

Муку, две щепотки соли, масло и разболтанное яйцо смешиваем. Постепенно добавляем воду столько, сколько нужно для того, чтобы получилось ОЧЕНЬ ЭЛАСТИЧНОЕ тесто. Вымешивать это тесто минимум 10-15 минут. Потом разделить тесто на 4 шарика и дать тесту отдохнуть в сухом месте. На ОЧЕНЬ БОЛЬШОМ СТОЛЕ раскатать тесто при помощи скалки ОЧЕНЬ И ОЧЕНЬ ТОНКО, КАК БУМАГА. ТЕПЕРЬ ПРАВИЛА: - ГЛАВНОЕ ПРАВИЛО - НЕ ОСТАВЛЯТЬ ТЕСТО СЛИШКОМ ДОЛГО НА ВОЗДУХЕ! - ДРУГОЕ ПРАВИЛО - ПОЛОЖИТЬ ТЕСТО В ХОЛОДИЛЬНИК МИНИМУМ НА 8 ЧАСОВ!!! - ТРЕТЬЕ ПРАВИЛО - ВЫТАЩИТЬ ТЕСТО МИНИМУМ ЗА 2 ЧАСА ДО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ!!!Тесто хорошо хранится в холодильнике в герметичной ёмкости, можно даже в морозилке. Если использовать тесто сразу же, нужно его оставить не более чем на один час - подсохнуть

Как и с чем подавать

выпеченное с начинкой к чаю или кофе
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
 Десерт пятиминутка: груши в тесте
Десерт пятиминутка: груши в тесте
В приготовлении этой выпечки самое сложное – это нарезка груш.
31
Воздвижение Креста Господня – 2017: традиции и запреты
Воздвижение Креста Господня – 2017: традиции и запреты
Воздвижение - один из самых значимых религиозных праздников. В этот день много лет назад произошло обретение Креста Христова.
65
Риба, запечена з імбиром та фенхелем
Риба, запечена з імбиром та фенхелем
Страва, яка не потребує зусиль. А нагодувати можна всю родину!
38
Как выбрать свежие яйца: 6 проверенных секретов
Как выбрать свежие яйца: 6 проверенных секретов
Проверить свежесть куриных яиц в домашних условиях не сложно, а вот как можно определить свежесть яиц перед покупкой, ...
161
Котлеты из баранины
Котлеты из баранины
Очень вкусные, хрустящие снаружи и нежные внутри котлеты из баранины не оставят равнодушным никого, а их пикантный вкус ...
124
Как использовать осенние листья на садовом участке и дома
Как использовать осенние листья на садовом участке и дома
Осенью на садовом участке много опавших желтых листьев. Сбор опавших листьев - работа, которая занимает время и отнимает ...
200
Салат «Мазурка»
Салат «Мазурка»
Чтобы создать столь яркую палитру вкуса и красок, вовсе необязательно простаивать часами у плиты.
262
Кесадилья с огненной начинкой: привет из страстной Мексики
Кесадилья с огненной начинкой: привет из страстной Мексики
Мексика – это родина настоящих горячих мужчин, знойных женщин и, конечно же, острых блюд, в состав которых входит ...
85
Вверх