Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Рагу "Осеннее" с фасолью, грибами и топинамбуром
С французского рагу переводится как «возбуждать аппетит», именно так и "работает" это блюдо - возбуждает аппетит, радует вкусовые рецепторы и насыщает. Рецептов этого блюда множество. Сегодня предлагаем вам рецепт невероятно вкусного, сытного и очень полезного рагу с фасолью, грибами и топинамбуром. Нет топинамбура - возьмите картофель.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 40-45 минут | 5-6 порций |
Ингредиенты
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Топинамбур (или картофель) — 300 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Томаты — 200 г
- Морковь — 50 г
- Грибы — 250 г
- Лук — 1 шт
- Фасоль отваренная — 1 стакан
- Соль — по вкусу
- Чили — 2-3 г
- Чеснок — 2-3 зуб
Способ приготовления
- В кастрюлю с толстым дном налейте растительное масло и добавьте подготовленные грибы.
- Готовьте 10-12 минут.
- Очистите топинамбур от кожуры и нарежьте небольшими кубиками и добавьте к жаренным грибам.
- Готовьте 5-7 минут.
- Измельчите паприку, чили и лук.
- Добавьте в сотейник и жарьте еще 3-5 минут.
- Нашинкуйте томаты, добавьте в кастрюлю вместе с фасолью.
- Накрыв крышкой, тушите 10-12 минут.
- Затем добавьте измельченные морковь и чеснок и готовьте 3-5 минут.
Как подавать
Подавайте рагу с цельнозерновым батоном или лавашом.
Любите рагу? Тогда приготовьте в следующий раз рагу из кабачков с куриным филе.
Приятного аппетита!
Читай также: На скорую руку: грибное рагу
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.