Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Рулетики из кабачков
Ингредиенты
Кабачок молодой - 2 шт.
Укроп - 1 большой пучок
Чеснок - 2 зубчика
Яйцо - 2 шт.
Майонез - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец -
Масло растительное - для жарки
Листья салата - для украшения
Укроп - 1 большой пучок
Чеснок - 2 зубчика
Яйцо - 2 шт.
Майонез - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец -
Масло растительное - для жарки
Листья салата - для украшения
Способ приготовления
Кабачки режем пластинками по длине. Слегка солим, перчим и обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. Даем остыть. Яйца отвариваем и мелко режем. Укроп измельчаем. Чеснок тоже мелко нарезаем. Слегка солим, добавляем майонез и перемешиваем. На каждую пластину кабачка выкладываем начинку и заворачиваем рулетиком. Выкладываем на листья салата и подаем к столу.Как и с чем подавать
Подаем охлажденными, как закуску.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.