Торт "Клубничка со сливками" - Smak.ua

Торт "Клубничка со сливками"

Легкий летний торт без выпечки на основе зефира, клубники и взбитых сливок.
Торт

Ингредиенты

Клубника - 0,7 кг
Зефир бело-розовый - 0,6 кг
Сливки 33-35% - 400 мл
Сахарная пудра - 200 г

Способ приготовления

Клубнику хорошо промойте под проточной водой и обсушите. Зефир разберите по половинкам и разрежьте пополам, верхушки оставьте для укаршения, а серединки нарежьте полосками. Клубнику разрежьте на 2-3 части, енсколько ягод оставьте целыми с хвостиками для украшения. Взбейте сливки в устойчивую массу. (Если вы еще не имели дело со сливками, то хочу Вас предупредить: для удачного взбивания сливки должны быть очень охлажденными, даже посуда для взбивания должна быть холодной. Начить взбивать лучше венчиком, затем на маленькой скорости миксером, постепеннь добавляя сахарную пудру уже в пышные, гутстые сливки по вкусу.Не перебейте сливки, иначе они возьмутся крупинками, т.е. начнется процесс взбивания масла). Формирование торта. Выкладывайте на блюдо слой полосочек зефира, на зефир слой клубники, сверху сливки и еще раз повторите. На верхний слой выложите самые красивые клубнички, в зависимости от формы блюда по кругу, диаганали или полосами. Бока украсьте верхушками зефира. Торт необходимо охладить в холодильнике не менее часа.

Как и с чем подавать

Подовать охлажденным на десерт, можно украсить целыми клубничками с хвостиком (предварительно растопите черный шоколад и на половину опустите клубнички, охладите в холодильнике несколько минут до застывания шоколада).
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Что приготовить из цветной капусты: 5 простых рецептов
Что приготовить из цветной капусты: 5 простых рецептов
Мы подобрали различные вкусные блюда на основе этого полезного и питательного продукта.
4232
Царский десерт: варенье из крыжовника с орехами
Царский десерт: варенье из крыжовника с орехами
Это варенье достойно наивысшей похвалы. Хотя приготовить его достаточно сложно.
72
Закуска из баклажанов по-армянски
Закуска из баклажанов по-армянски
Легкая в приготовлении, в меру остренькая закуска подойдет как гарнир практически к любому блюду. Минимум ингредиентов!
1158
Ореховый спас – 2017: традиции и приметы
Ореховый спас – 2017: традиции и приметы
Этот праздник связан с памятью Нерукотворного образа.
303
Люнебургская пустошь: магия природы
Люнебургская пустошь: магия природы
Отдохнуть здесь можно и душой, и телом.
23
Мидии по-провански
Мидии по-провански
Простой рецепт вкусных мидий с овощами, тушенными в белом вине.
182
Десерт дня: яблочное «масло»
Десерт дня: яблочное «масло»
Всем немного надоело классическое повидло из яблок, поэтому попробуйте удивить себя и соседок необычным яблочным ...
263
Умный огород: 20 полезных лайфхаков
Умный огород: 20 полезных лайфхаков
Полезные советы садоводу и огороднику на все случаи дачной жизни.
1296
Вверх