Торт "Клубничка со сливками" - Smak.ua

Торт "Клубничка со сливками"

Легкий летний торт без выпечки на основе зефира, клубники и взбитых сливок.
Торт

Ингредиенты

Клубника - 0,7 кг
Зефир бело-розовый - 0,6 кг
Сливки 33-35% - 400 мл
Сахарная пудра - 200 г

Способ приготовления

Клубнику хорошо промойте под проточной водой и обсушите. Зефир разберите по половинкам и разрежьте пополам, верхушки оставьте для укаршения, а серединки нарежьте полосками. Клубнику разрежьте на 2-3 части, енсколько ягод оставьте целыми с хвостиками для украшения. Взбейте сливки в устойчивую массу. (Если вы еще не имели дело со сливками, то хочу Вас предупредить: для удачного взбивания сливки должны быть очень охлажденными, даже посуда для взбивания должна быть холодной. Начить взбивать лучше венчиком, затем на маленькой скорости миксером, постепеннь добавляя сахарную пудру уже в пышные, гутстые сливки по вкусу.Не перебейте сливки, иначе они возьмутся крупинками, т.е. начнется процесс взбивания масла). Формирование торта. Выкладывайте на блюдо слой полосочек зефира, на зефир слой клубники, сверху сливки и еще раз повторите. На верхний слой выложите самые красивые клубнички, в зависимости от формы блюда по кругу, диаганали или полосами. Бока украсьте верхушками зефира. Торт необходимо охладить в холодильнике не менее часа.

Как и с чем подавать

Подовать охлажденным на десерт, можно украсить целыми клубничками с хвостиком (предварительно растопите черный шоколад и на половину опустите клубнички, охладите в холодильнике несколько минут до застывания шоколада).
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Неожиданные факты о подсолнечном масле (тест)
Неожиданные факты о подсолнечном масле (тест)
Проверьте свои знания. Результаты вас удивят!
172
На скорую руку: мексиканские свиные энчилады
На скорую руку: мексиканские свиные энчилады
Замечательная, а главное сытная закуска может подойти к любому вашему празднику, а также послужит отличным вариантом для ...
254
Как бланшировать овощи: 7 важных секретов
Как бланшировать овощи: 7 важных секретов
Бланшированные овощи очень полезны, но не каждый знает, как же правильно это нужно делать. Мы сейчас подробно расскажем!
236
Доказано: здоровое питание улучшает интеллект
Доказано: здоровое питание улучшает интеллект
Оказывается, уровень IQ человека зависит от употребления определенных продуктов, входящих в его ежедневный рацион.
576
Цукерки «Шоколадні яйця» на Великдень
Цукерки «Шоколадні яйця» на Великдень
Такі чудові солодощі обов'язково сподобаються і дорослим, і малечі.
187
Топ-5 лучших рецептов картофельных котлет по версии SMAK.UA
Топ-5 лучших рецептов картофельных котлет по версии SMAK.UA
Отличные рецепты вкусных блюд для экономной хозяйки.
295
Постное меню: лазанья с овощами и пряностями
Постное меню: лазанья с овощами и пряностями
Приготовьте восхитительную вегетарианскую лазанью, воспользовавшись нашим несложным рецептом.
412
Во всеоружии: 6 секретов хорошего кухонного ножа
Во всеоружии: 6 секретов хорошего кухонного ножа
Как художник, перед тем как начать рисовать картину, подбирает нужные кисти, так же и хозяйка - мечтает о том, чтобы под ...
161
Вверх