Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Салат "Кролик"
Ингредиенты
Консервы рыбные - 250–300 г
Зеленый лук - пучок
Яйцо - 4–5 шт.
Майонез - 250–300 г
Масло сливочное - 50–100 г
Сыр - 100 г
Маслины - 3 шт.
Листья салата -
Пекинская капуста -
Петрушка -
Морковь -
Зеленый лук - пучок
Яйцо - 4–5 шт.
Майонез - 250–300 г
Масло сливочное - 50–100 г
Сыр - 100 г
Маслины - 3 шт.
Листья салата -
Пекинская капуста -
Петрушка -
Морковь -
Способ приготовления
Консерву разомните, выньте косточки и слейте лишнее масло. Яйца отварите, лук зеленый мелко нарежьте. На овальное блюдо уложите листья салата или пекинскую капусту. В виде овала выложите на листья салата консерву, смажьте майонезом. Слой зеленого лука уложите сверху, и снова смажьте майонезом. Непосредственно над блюдом натрите на мелкой терке желтки, сыр, белки, смазывая каждый слой майонезом. Последним натрите мороженое масло-это будет шубка кролика, выбирайте более белое масло. Окончательно сформируйте салат в виде кролика. Вырежьте из пекинской капусты ушки для кролика и вставьте их, маслины послужат глазками и носиком.Как и с чем подавать
Готовый салат украсьте зеленью петрушки и положите морковку.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.