Торт "Наслаждение" - Smak.ua

Торт "Наслаждение"

Легкий клубничный торт на основе бисквита, клубники, зефира и взбитых сливок.
Торт
Приготовьте бисквит. Охлажденные яйца взбить миксером в устойчивую массу, постепенно добавить сахар и ванильный сахар. Аккуратно , малыми порциями добавить муку, потехоньку вымешивая ложечкой. Переложить тесто в разъемную форму, смазанную жиром и выстеленную пергаментом. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180-200°С 15-20 минут. Разъеденить форму, немного остудить бисквит и разрезать острым ножом на 2 коржа. Клубнику вымыть и просушить, нарезать на 2-3 части. Оставить несколько целых ягод с хвостиками для украшения. Зефир разъеденить на половинки, разрезать на 2 части (верхушку немного тоноше серединки). Верхушки оставить для украшения, а серединки нарезать полосками. Хорошенько охлажденные сливки взбить на маленькой скорости в устойчивую пену, постепенно малыми порциями ввести сахарную пудру по вкусу и продолжать взбивать до плотной массы, не перебейте (если сливки начинают браться крупинками - это признак того, что Вы перебили сливки и начался процесс отделения сыворотки от масла). На блюда положите нижний корж бисквита, смажьте его взбитыми сливками или сметаной (в сметану добавьте немного сахарной пудры по вкусу и 3-4 ягодки клубники, предварительно размятыми ложечкой в пюре). Выложите по кругу полосочки зефира, уложите кусочки клубники и хорошенько намажьте взбитыми сливками. Накройте вторым коржом и обмажьте торт сливками сверху и по бокам. Бока украсьте верхушками зефира, так чтоб верхний корж оказался прижатым зефиринками, а на верх уложите клубничку. Растопите шоколад, опустите в него на половину ягоды клубники и остудите в холодильнике до застывания. На пергаментную бумагу нанесите рисунок в виде веера, охладите в холодильнике до застывания. В центр торта выложите целые ягоды в шоколаде, и украсьте шоколадными веерами.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Медовая коврижка видео рецепт
Сладкая выпечка с медом
тістечко без випічки з полуницею
десерт з полуниці та сиру. Смачно та корисно.
десерт з полуниці
цікавий та корисний десерт швидкого приготування
Все материалы раздела
Запеченная курица на шпажках
Запеченная курица на шпажках
Эта закуска подойдет как для праздничного застолья, так и посиделок с друзьями.
18
Лунный календарь похудения на 2018 год (таблица)
Лунный календарь похудения на 2018 год (таблица)
Благодаря лунному календарю можно вычислить лучшие дни для эффективного и быстрого похудения.
64
Новогоднее меню: 8 блюд, которые нужно непременно приготовить к празднику
Новогоднее меню: 8 блюд, которые нужно непременно приготовить к празднику
На Новый год мы всегда хотим удивить своих близких, а также гостей особенно вкусными и красивыми блюдами.
411
Салат с языком: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Салат с языком: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Салат с языком - это прекрасное дополнение к основным блюдам, которое удовлетворит настоящих гурманов.
264
Как выбрать шампанское для новогодней ночи
Как выбрать шампанское для новогодней ночи
Чтобы Новый год-2018 удался на славу, надо уделить особенное внимание выбору шампанского.
646
Слим-салат с креветками от Джулии Робертс
Слим-салат с креветками от Джулии Робертс
Американская актриса и продюсер Джулия Робертс славится точеной фигурой. Секрет звезды кроется в правильном питании.
332
Салат «Изысканный»
Салат «Изысканный»
Главное украшение вашего праздничного стола.
1278
Мясной пирог «Хризантема»
Мясной пирог «Хризантема»
Очень вкусный, сытный и красивый пирог, которым можно перекусить на обед или ужин.
999
Вверх