Торт "Наслаждение" - Smak.ua

Торт "Наслаждение"

Легкий клубничный торт на основе бисквита, клубники, зефира и взбитых сливок.
Торт
Приготовьте бисквит. Охлажденные яйца взбить миксером в устойчивую массу, постепенно добавить сахар и ванильный сахар. Аккуратно , малыми порциями добавить муку, потехоньку вымешивая ложечкой. Переложить тесто в разъемную форму, смазанную жиром и выстеленную пергаментом. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180-200°С 15-20 минут. Разъеденить форму, немного остудить бисквит и разрезать острым ножом на 2 коржа. Клубнику вымыть и просушить, нарезать на 2-3 части. Оставить несколько целых ягод с хвостиками для украшения. Зефир разъеденить на половинки, разрезать на 2 части (верхушку немного тоноше серединки). Верхушки оставить для украшения, а серединки нарезать полосками. Хорошенько охлажденные сливки взбить на маленькой скорости в устойчивую пену, постепенно малыми порциями ввести сахарную пудру по вкусу и продолжать взбивать до плотной массы, не перебейте (если сливки начинают браться крупинками - это признак того, что Вы перебили сливки и начался процесс отделения сыворотки от масла). На блюда положите нижний корж бисквита, смажьте его взбитыми сливками или сметаной (в сметану добавьте немного сахарной пудры по вкусу и 3-4 ягодки клубники, предварительно размятыми ложечкой в пюре). Выложите по кругу полосочки зефира, уложите кусочки клубники и хорошенько намажьте взбитыми сливками. Накройте вторым коржом и обмажьте торт сливками сверху и по бокам. Бока украсьте верхушками зефира, так чтоб верхний корж оказался прижатым зефиринками, а на верх уложите клубничку. Растопите шоколад, опустите в него на половину ягоды клубники и остудите в холодильнике до застывания. На пергаментную бумагу нанесите рисунок в виде веера, охладите в холодильнике до застывания. В центр торта выложите целые ягоды в шоколаде, и украсьте шоколадными веерами.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
рулет з маком
Сьогодні Медовий (Маковий)Спас. Традиційно на столі страви з маком та медом.
Медовая коврижка видео рецепт
Сладкая выпечка с медом
тістечко без випічки з полуницею
десерт з полуниці та сиру. Смачно та корисно.
Все материалы раздела
К приходу гостей: утиная грудка с вишнями в медовом соусе
К приходу гостей: утиная грудка с вишнями в медовом соусе
Сочно, ароматно, вкусно. То, что нужно для встречи дорогих гостей!
99
Пасха-2018: яскравий здобний хліб із крашанками
Пасха-2018: яскравий здобний хліб із крашанками
Ця традиційна італійська пасхальна випічка порадує смаком ваших рідних та чудово прикрасить святковий стіл.
69
Гороховый хумус с кедровыми орешками
Гороховый хумус с кедровыми орешками
Полезная и сытная закуска, которую с легкостью можно приготовить в домашних условиях.
60
Постное меню: как приготовить яичницу без яиц
Постное меню: как приготовить яичницу без яиц
Этот рецепт поможет вернуть яичницу в ежедневное меню и при этом соблюдать правила поста.
220
Экспресс-рецепт: рисовая запеканка с индейкой
Экспресс-рецепт: рисовая запеканка с индейкой
Вкусная запеканка на основе мяса индейки и риса - незаменимое блюдо на каждый день.
227
8 марта: как приготовить завтрак для любимой
8 марта: как приготовить завтрак для любимой
Королевские креветки на подушке из рисовой лапши - отличный способ сказать "Поздравляю с 8 марта" своей второй половинке.
129
Вот, где витамины: салат из корейской морковки и мяса
Вот, где витамины: салат из корейской морковки и мяса
Вкусный и ароматный салат прост в приготовлении и понравится многим.
300
Копеечная маска для лица с желатином
Копеечная маска для лица с желатином
Эта бюджетная маска благоприятно отразится на уставшей коже и позволит сэкономить на визите к косметологу.
237
Вверх