Бананово-шоколадный кекс с лимонной глазурью и орехами. - Smak.ua

Бананово-шоколадный кекс с лимонной глазурью и орехами.

Очень удачный банановый кекс с шоколадом.Для сладкоежек.С чаем и кофе - фантастика!Рецепт взят с "Кулинара".
Бананово-шоколадный кекс с лимонной глазурью и орехами. - Smak.ua

Ингредиенты

Мука - 200 г
Масло сливочное - 100 г
Грецкие орехи - 100 г
Шоколад - 50 г
Сахар - 4–5 ст. л.
Банан - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Какао-порошок - 1,5 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сода - 1 ч. л.
Соль - щепотка
Ванильная эссенция - пара капель
Сахарная пудра - 5 ст. л.
Сок лимонный - 4–5 ст. л.
Цедра лимона -

Способ приготовления

Масло комнатной температуры взбить(минуту-другую),добавить сахар,взбиваем еще пару минут,затем яйцо и еще минуту взбиваем(я взбивала всё вручную). Муку просеять с содой,солью и разрыхлителем(честно сказать незнаю зачем и то и другое в рецепте,но сделала так как у автора). Бананы измельчить в блендере до кашеобразного состояния. Добавляем к масляной массе банановую и перемешиваем ложкой. Далее добавляем мучную и перемешиваем. Делим на две равные части и в одну добавляем просеянное какао, перемешиваем. Орехи и шоколад измельчить,но не особо мелко. В форму(у меня силиконовая,прямоугольная,для неё мне показалось многовато теста,поэтому сделала ещё порционные кексики)выливаем шоколадное тесто,сверху орехи и шоколад,затем светлое тесто.В духовку 180" ~на 40 минут(время зависит от вашей духовки,проверьте деревянной палочкой ) Готовим глазурь.Сахарную пудру размешать с лимонным соком,распределить по верху кекса и сверху посыпать тертой цедрой лимона.

Как и с чем подавать

с чаем и кофе
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Конвертики с яблоками из творожного теста
Конвертики с яблоками из творожного теста
Под золотистой корочкой теста этой выпечки прячется вкусная яблочная начинка.
387
Неополитанский пирог от Насти Каменских
Неополитанский пирог от Насти Каменских
Популярная украинская певица Настя Каменских делится рецептом несложного, но очень вкусного пирога с ананасами.
305
Здобний різнокольоровий пасхальний хліб
Здобний різнокольоровий пасхальний хліб
Цей оригінальний різнокольоровий хліб не лише корисний та смачний, він ще й дуже гарний, і гарантоване стане прикрасою ...
131
Турецкое дрожжевое тесто на минералке
Турецкое дрожжевое тесто на минералке
Это тесто подойдет для пирожков, пиццы, пирогов с соленой и сладкой начинкой.
339
Великий пост-2018: как вкусно приготовить кашу
Великий пост-2018: как вкусно приготовить кашу
Вносим разнообразие в постное меню.
473
Рогалики из творожного теста
Рогалики из творожного теста
Рогалики, приготовленные на творожном тесте настолько нежны и вкусны, что их можно готовить совершенно без начинки. ...
697
Как развлечь малоежек
Как развлечь малоежек
Многие мамы сталкиваются с проблемой, когда ребенок наотрез отказывается кушать. Помочь в этом деле может... чтение стишков!
98
Куди піти на вихідних: маркет кераміки
Куди піти на вихідних: маркет кераміки
Цікавий захід з національним колоритом.
92
Вверх