Хлеб на пиве с семенами подсолнечника
Ингредиенты
Пиво - 300 мл
Яйцо - 1 шт.
Мед - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Мука гречневая, ржаная - 150 г
Мука пшеничная - 400 г
Дрожжи сухие - 2 ч.л.
Семечки - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Мед - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Мука гречневая, ржаная - 150 г
Мука пшеничная - 400 г
Дрожжи сухие - 2 ч.л.
Семечки - 2 ст.л.
Способ приготовления
Семечки обжарить на сухой сковороде и оставить остывать. В пиво( я брала прямо из холодильника) добавить 1 яйцо, соль, мед, все перемешать хорошо до растворения соли. Добавить просеянную ржаную муку, перемешать. Сухие дрожжи смешать с пшеничной мукой и тоже высыпать в смесь, семечки. Все вымешивать минут 10. Тесто получается не крутое! Я все мешаю селиконовой лопаткой. Емкость с тестом накрыть и оставить в теплом месте минут на 45. У меня зам6сочное блюдо Tapperware- очень удобно: ставлю прямо в горячую воду. Затем тесто выкладываю в форму, смазанную подсолнечным маслом , накрываю и оставлю подходить еще минут на 45. Выпекать в разогретой духовке на среднем огне до готовности.Как и с чем подавать
С чем душенька пожелает!Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.