Котлетки с грибами - Smak.ua

Котлетки с грибами

Обычные котлетки,но с грибочками,у нас в семье любят такие!
Котлетки с грибами - Smak.ua

Ингредиенты

Говядина - 300 г
Свинина - 300 г
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 4–5 зубчиков
Батон - 3–4 ломтика
Картофель - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль -
Перец -
Шампиньоны - 300 г
Лук репчатый - 2 шт.
Соль -
Перец -
Масло растительное -

Способ приготовления

Из мяса,лука,чеснока,булки,картошки сделать фарш,посолить,поперчить,вбить яйцо и хорошо перемешать.Разделить фарш на шарики,чтоб были одинаковые,брать по одному,сделать лепешку,в нее начинку и залепить,как пирожок,сформировать котлетку, обвалять в муке или панировочных сухарях.Сковороду разогреть,влить раст.масло,дать нагреться и жарить котлетки мин.15(с обеих сторон).Готово! Время указано без приготовления начинки! Начинку лучше делать за ранее,чтоб остыла. Грибы помыть,нарезать мелкими кубиками,выложить на разогретую сковороду с раст.маслом,жарить под крышкой,когда водичка испариться,добавить раст.масло,нашинкованный репч.лук,посолить,поперчить и жарить до готовности,можно добавить 1 ст.л.сметаны,будет нежнее.

Как и с чем подавать

Ко вторым блюдам!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Чем полезен жареный чеснок: выводы ученых
Чем полезен жареный чеснок: выводы ученых
Оказывается, мы не все знаем о жареном чесноке.
778
3 оригинальных блюда из картофеля, которые удивят всех
3 оригинальных блюда из картофеля, которые удивят всех
Осенний стол невозможно представить без картофеля, приготовленного особенным образом!
1081
Разводим хурму на участке
Разводим хурму на участке
Хурма – фрукт, обладающий массой полезных свойств и содержащий очень много витаминов. На сегодняшний день выращивать ...
1199
Торт «Бедный еврей»
Торт «Бедный еврей»
Вкусный и очень праздничный торт «Бедный еврей» (иногда называют «Старый еврей» или «Мудрый еврей») понравится всем ...
1035
Форшмак из норвежской сельди
Форшмак из норвежской сельди
Блюдо простое и быстрое, но очень вкусное. Смесь из яблок, сельди и хлеба никого не оставит равнодушным!
480
Лучшее блюдо к ужину: плов с печенкой
Лучшее блюдо к ужину: плов с печенкой
Плов по этому рецепту готовится в два раза быстрее, чем с традиционным мясом, а само блюдо получается необыкновенно ...
574
Как хранить сухофрукты: 5 проверенных советов
Как хранить сухофрукты: 5 проверенных советов
Эти секреты помогут обезопасить «сушку» и от моли, и от прочих неприятностей.
269
Салат с копченой курицей, морковью по-корейски и огурцом
Салат с копченой курицей, морковью по-корейски и огурцом
Отличный салат, который украсит праздничный стол.
357
Вверх