Котлетки с грибами - Smak.ua

Котлетки с грибами

Обычные котлетки,но с грибочками,у нас в семье любят такие!
Котлетки с грибами - Smak.ua

Ингредиенты

Говядина - 300 г
Свинина - 300 г
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 4–5 зубчиков
Батон - 3–4 ломтика
Картофель - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль -
Перец -
Шампиньоны - 300 г
Лук репчатый - 2 шт.
Соль -
Перец -
Масло растительное -

Способ приготовления

Из мяса,лука,чеснока,булки,картошки сделать фарш,посолить,поперчить,вбить яйцо и хорошо перемешать.Разделить фарш на шарики,чтоб были одинаковые,брать по одному,сделать лепешку,в нее начинку и залепить,как пирожок,сформировать котлетку, обвалять в муке или панировочных сухарях.Сковороду разогреть,влить раст.масло,дать нагреться и жарить котлетки мин.15(с обеих сторон).Готово! Время указано без приготовления начинки! Начинку лучше делать за ранее,чтоб остыла. Грибы помыть,нарезать мелкими кубиками,выложить на разогретую сковороду с раст.маслом,жарить под крышкой,когда водичка испариться,добавить раст.масло,нашинкованный репч.лук,посолить,поперчить и жарить до готовности,можно добавить 1 ст.л.сметаны,будет нежнее.

Как и с чем подавать

Ко вторым блюдам!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Что выращивать в теплице: советы для новичков
Что выращивать в теплице: советы для новичков
Актуальная и полезная информация для начинающих агрономов.
31
 10 лучших начинок для вареников
10 лучших начинок для вареников
Вареники – национальное украинское блюдо, которое никогда не приедается, ведь зная все кулинарные секреты и хитрости ...
216
Овсяное печенье с ягодами и медом
Овсяное печенье с ягодами и медом
Это полезное и вкусное печенье не содержит в себе сахара. Отличный перекус для взрослых и детей.
153
Сладкий стол на Крещение: крестики с повидлом
Сладкий стол на Крещение: крестики с повидлом
Печенье «Кресты» - традиционная постная выпечка для Крещенского Сочельника.
2826
Готовим с зеленым горошком: 5 лучших рецептов
Готовим с зеленым горошком: 5 лучших рецептов
Кто из нас не любит полакомиться зеленым горошком? В салаты очень часто мы употребляем консервированный, но полезней ...
405
Крещение Господне-2018: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
Крещение Господне-2018: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
19 января все православные христиане отмечают Крещение Господне. Это один из самых значимых религиозных праздников.
1273
Соус для мяса по-французски
Соус для мяса по-французски
Нежный сливочный соус удачно подчеркнет вкус мяса.
484
Что предпочтения в еде расскажут о вашей сексуальности (тест)
Что предпочтения в еде расскажут о вашей сексуальности (тест)
Сексуальность и привлекательность напрямую зависят от еды.
443
Вверх