Для приготовления этих печеночных котлет вам также понадобятся сало, лук, манная крупа, яйца, зелень, соль и специи.
Куринные котлетки с начинкой
Ингредиенты
Куриная грудинка - 1 шт.
Батон - 3 ломтика
Яйцо - 1 шт.
Майонез - 2–4 ст. л.
Специи - по вкусу
Яйцо вареное - 1 шт.
Зеленый лук -
Грибы - горсть
Батон - 3 ломтика
Яйцо - 1 шт.
Майонез - 2–4 ст. л.
Специи - по вкусу
Яйцо вареное - 1 шт.
Зеленый лук -
Грибы - горсть
Способ приготовления
С грудки срезаем все мяско. (косточку я лично оставляю на суп, например :)) Батон отмачиваем в молоке. (Если вы используете картофель,то его отправляем вместе с филе в блендер.) В блендере получаем фарш, смешиваем его с отмоченым батоном, яйцом, майонезом. Солим, перчим, даем волю фантазии с приправами ;) Отвареное яйцо мелко нарезаем. Грибы обжариваем. Нарезаем мелко зеленый лук и смешиваем с грибами и яйцом. Формируем котлетки с фарша, в серединку кладем нашу начинку. Обжариваем до золтистого цвета на подсолнечном масле. Такие котлеты неплохо подходят к рису и макаронам. Приятного аппетита!Как и с чем подавать
С рисом, макаронам, картошкойЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.